Jedz zdrowo

Dla jednych mają być niebezpieczne niemal jak narkotyki. Dla innych - zakazywanie ich dzieciom to hipokryzja. Skoro dieta młodych Polaków ocieka tłuszczem, straszy ogromem soli i cukru, dlaczego uparliśmy się akurat na demonizowanie energetyków? Okazuje się, że odpowiedź nie jest ani prosta, ani jednoznaczna.

• izotonik
• energetyki
• kofeina

Główny Inspektor Sanitarny donosi, że firma Lidl Polska wycofuje ser pleśniowy z mleka koziego ze względu na informację otrzymaną od francuskiego producenta Societe Fromagere de Riblaire "o możliwej obecności metalowych ciał obcych w produkcie".

• produkt wycofany
• zdrowie
• żywność

GIS wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności ze względu na wysoką zawartość genotoksycznych i kancerogennych estrów 3-monochloropropanodiolu (3-MCPD) oraz estrów glicydowych kwasów tłuszczowych w ciastkach dostępnych w sieci sklepów TEDi.

• zdrowie
• żywność
• nowotwór

''W próbce nasion białego sezamu łuskanego zbadanego w ramach urzędowej kontroli stwierdzono obecność bakterii Salmonella. Spożycie produktu, szczególnie bez obróbki termicznej, wiąże się z potencjalnym ryzykiem zatrucia pokarmowego" - informuje sanepid.

• zdrowie
• obostrzenia
• żywność

Wyższy niż dopuszczalny poziom ochratotoksyny A wytwarzanej przez grzyby rodzaju Aspergillu i Penicillium Państwowa Inspekcja Sanitarna stwierdziła w pełnoziarnistym makaronie żytnim Bartolini Eko. Spożywanie wskazanej w komunikacie partii może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie - alarmuje sanepid.

• zdrowie
• ostrzeżenie
• zdrowe jedzenie

Sanepid wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. W niektórych partiach sera pleśniowego z mleka koziego stwierdzono ''możliwą obecność metalowych ciał obcych''.

• zdrowie
• sery
• ostrzeżenia

Zazwyczaj głównie wiosną martwimy się nadmiarem kilogramów, a po wakacjach jesteśmy w optymalnej wagowej formie. Nie możesz zmieścić się w jesienne ciuchy? Tobie ciężko akurat po lecie? Wypróbuj sprawdzone triki, które ułatwiają odchudzanie. Działają!

• nadwaga
• odchudzanie
• dieta odchudzająca

Po kolorze warzyw i owoców można wstępnie ocenić, jak wpłyną na nasze zdrowie? Tak! Barwniki to cenni informatorzy i wyróżniki. Generalnie cała "zielenina" (niekoniecznie zielona) ma znakomity wpływ na nasz organizm i tęczowy talerz jest najzdrowszy. Warto jednak wiedzieć, o czym świadczy dana barwa i na jakie profity można liczyć po zjedzeniu konkretnych produktów roślinnych.

• jesień
• owoce sezonowe
• naturalne barwniki

Niby nauka nie poszła w las i od kilku lat poważnych zatruć grzybami jest w Polsce niewiele. Nie wolno jednak zapominać, że niemal 160 gatunków grzybów występujących w Europie może doprowadzić do zgonu. W Polsce w zasadzie zabójca jest jeden. I wcale nie nazywa się sromotnik.

• muchomor sromotnikowy
• grzyby trujące
• grzyby

"Nie należy zakładać, że słodziki stosowane w dietetycznych napojach gazowanych i niskotłuszczowych deserach są bezpieczne" - ostrzegają naukowcy z Instytutu Weizmanna w Izraelu oraz Uniwersytetu Johna Hopkinsa w Maryland w USA, którzy opublikowali badania obalające dotychczasowe przekonania na temat tego, jaki wpływ na ludzki organizm mają produkty powszechnie używane do dosładzania żywności. Na cenzurowanym znalazła się nawet roślinna stewia.

• zdrowie
• cukier
• cukrzyca

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Podjęto decyzję o wycofaniu ze sprzedaży suplementu diety w postaci ziołowej herbaty z dzięgielem chińskim i szałwią z powodu obecności pozostałości szkodliwego pestycydu - chlorpiryfosu.

• zdrowie
• suplementy
• pestycydy

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) poinformował o wycofaniu ze sprzedaży chipsów kukurydzianych dostępnych w sieci Rossmann - zarówno w sklepach, jak i w ofercie online.

• zdrowie
• dieta
• sanepid

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega, że niektóre partie Lubelskiej Cytrynówki zostały zanieczyszczone fragmentami szkła. Podjęto decyzję o natychmiastowym wycofaniu ich z rynku.

• zdrowie
• alkoholizm
• GIS

Nie należy spożywać lodów określonych w poniższym komunikacie - ostrzega Główny Inspektorat Sanitarny, który zakwestionował w sumie pięć różnych serii lodów produkowanych przez firmę Häagen-Dazs z powodu wykrycia w nich śladowych ilości niedozwolonej substancji.

• żywność
• nowotwór
• lody

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Chodzi o niektóre serie chipsów ziemniaczanych o smaku grillowanych warzyw Lay's Oven Baked Grilled vegetables flavoured 50% less fat 125 g. Ze względu na błędne oznakowanie tego produktu może być zagrożone bezpieczeństwo konsumentów z alergią na białko mleka krowiego.

• żywność
• ostrzeżenia
• alergia