Jedz zdrowo

Wystarczy zjeść garść pistacji dziennie, by znacznie obniżyć ryzyko chorób krążenia i nowotworowych. Tak przynajmniej wynika z amerykańskich badań

• błonnik
• orzechy
• pistacje

Boże Narodzenie, zwłaszcza dla dzieci, to nie tylko smak karpia czy kompotu z suszu, ale i słodkich bakalii. Wśród nich nie może zabraknąć migdałów. Oblane czekoladą, w cieście, w marcepanowej masie... Co to wszystko może mieć wspólnego ze zdrowiem?

• błonnik
• mikroelementy
• orzechy

Śledź to z pewnością jedna z popularniejszych ryb. Króluje na polskich stołach nie tylko przy okazji wigilijnej kolacji. Może być podawana na wiele sposobów i zawsze świetnie smakuje. Oferuje jednak coś więcej niż doznania kulinarne. Obniża cholesterol i poprawia nastrój.

• cholesterol
• ciśnienie krwi
• depresja

Święta to szczególny czas. Gotowanie jest nieodzownym elementem przygotowań. Podziel się z nami tą atmosferą radości i zdradź nam, swój sposób na ulubione danie ze świątecznego stołu!

Amerykańska Akademia Żywienia i Dietetyki uznała dietę wegetariańską (w tym wegańską) jako bezpieczną dla ludzi na wszystkich etapach życia. To oznacza, że według ekspertów nie ma żadnych przeciwwskazań, aby dietę roślinną stosować również u małych dzieci, kobiet w ciąży oraz sportowców.

• dieta
• weganizm
• wegetarianizm

Dużo o nich słyszymy, ale czy wiemy, co to takiego? Emulgatory i zagęstniki to powszechnie pojawiające się składniki żywności. Do czego służą? Czy emulgatory i zagęstniki są tak szkodliwe, jak nam się wydaje?

• dodatki do żywności
• lecytyna
• zagęstniki

Czasem jeden kęs tego widowiskowego owocu wystarczy, aby przenieść się myślami z szarej rzeczywistości do najbardziej egzotycznych zakątków świata. Ananas słynie nie tylko z walorów smakowych, ale też z mocy wyciągania z nas nadprogramowych kilogramów i dodawania witalności. Jakie zalety rzeczywiście skrywa? Jak kupować, by wybrać odpowiednią, dojrzałą sztukę?

• bromelina
• błonnik
• odchudzanie

Pomarańcza to jeden z najpopularniejszych owoców na świecie. Trudno się dziwić - pomarańcza jest smaczna i zdrowa. Jakie właściwości lecznicze mają pomarańcze i dlaczego warto jeść ich białą skórkę?

• cytrusy
• owoce
• pomarańcze

Cebula, cebulka... Bez niej obejdzie się rzadko które danie. I bardzo dobrze! Cebula to nie tylko smak, lecz także (przede wszystkim!) bogactwo właściwości zdrowotnych.

• cebula
• odporność
• przeziębienie

Mandarynka wygląda niepozornie, ale ma wielką moc. Mandarynki posiadają między innymi dużo witaminy C i A. Co więcej, mandarynka ma nie tylko zdrowy miąższ, lecz także wartościową skórkę.

• cytrusy
• mandarynki
• witamina c

Por to warzywo znane, a jednak niedoceniane, często sprowadzane do roli składnika włoszczyzny. W istocie to niepozorne podłużne warzywo może zrobić wiele dobrego. Co ma w sobie por i jak działa?

• por
• wartości odżywcze pora
• warzywa

Cały czas tylko pomarańcze i grejpfruty? Warto przełamać rutynę i sięgnąć po pomelo, ich olbrzymiego krewniaka. Pomelo jest słodkie, zdrowe i niskokaloryczne. Czego chcieć więcej? Gdy poznasz wartości odżywcze pomelo i jego właściwości lecznicze, na pewno przekonasz się do tego gigantycznego cytrusa.

• cytrusy
• owoce
• pomarańcze

Zanim wytoczysz wojnę glutenowi, upewnij się, czy rzeczywiście masz się czego bać. Co to jest gluten i komu szkodzi? Które produkty zawierają gluten, a które są bezglutenowe?

• celiakia
• dieta bezglutenowa
• gluten

Dowiedz się, co jeść, a czego unikać, jeśli: miewasz problemy z wątrobą albo skórą, cierpisz na nadciśnienie lub z powodu zaparć, narzekasz na dolegliwości żołądkowe i migrenę, masz za wysoki poziom cholesterolu, grozi ci osteoporoza czy choroby serca...

• nadciśnienie
• osteoporoza
• serce

Dokucza ci stres, ciągłe zdenerwowanie i rozdrażnienie? Zamiast spać, tylko przewracasz się z jednego boku na drugi? Czas sięgnąć po naturalne środki! Nie dość, że złagodzą nadmierne napięcie czy pobudzenie i ułatwią zaśnięcie, to jeszcze mają wiele innych korzystnych dla zdrowia właściwości. Oczywiście, nie wyleczą poważniejszych problemów, w tym depresji, więc jeśli nie zadziałają, pomyśl o skorzystaniu z profesjonalnej pomocy. Jednak: na deszcz, na ziąb, na chwilowy nastrój parszywy: jak znalazł!

• bezsenność
• chmiel
• melisa lekarska