Jedz zdrowo

Zdrowa dieta - to dieta zawierająca dużo owoców i warzyw, które są niskokaloryczne, zawierają wiele witamin, minerałów, a także błonnik pokarmowy, który jest głównym sprzymierzeńcem w utrzymaniu prawidłowej wagi.

• dieta
• odchudzanie
• owoce

Banany to jedne z najbardziej kalorycznych owoców, przez co wiele osób rezygnuje z ich jedzenia. Jeden średniej wielkości banan zawiera około 100 kalorii, jednak ze względu na wiele cennych składników, jakich dostarczają te owoce, nie należy wykluczać bananów z diety.

• banany
• kalorie
• owoce

Bromelina to enzym, który naturalnie występuje przede wszystkim w ananasie. Przypuszcza się, że związek ten może być pomocny w leczeniu kontuzji u sportowców, łagodzić stany zapalne, a nawet wyciszać niektóre choroby o podłożu autoimmunologicznym. Co jeszcze potrafi bromelina i kiedy warto o niej pamiętać?

• bromelina
• enzymy
• zdrowa dieta

Kwestia, co jeść przed treningiem, ma bardzo duże znaczenie, jeśli chodzi o efektywność wysiłku fizycznego. Ważny jest również czas, jaki pozostaje od zjedzenia posiłku do treningu. Co najlepiej jeść przed treningiem, a czego unikać? Kiedy powinno się zjadać posiłek przedtreningowy?

• białko
• co jeść przed treningiem
• węglowodany złożone

Guma guar to jeden z najczęściej wykorzystywanych obecnie w przemyśle spożywczym środków stabilizujących i zagęszczających. Na etykietach produktów spotkać go można często pod symbolem E412. Guma guar jest częstym składnikiem leków oraz suplementów diety wspomagających odchudzanie, gdyż efektywnie hamuje apetyt i wykazuje działanie przeczyszczające. Substancję tę spotkać można również w jogurtach, lodach, wyrobach cukierniczych, a także w ketchupie i majonezie. Co warto jeszcze wiedzieć o gumie guar i czy rzeczywiście należy unikać produktów zawierających ją w swoim składzie?

• jedzenie
• zdrowa dieta

Pestka z awokado jest jadalna, zawiera wiele cennych składników. Dlatego oprócz miękkiego miąższu awokado, który również jest bardzo zdrowy, należy wykorzystywać pestki i dodawać je np. do jogurtów, zup, sałatek.

• awokado
• zdrowe tłuszcze

Serwatka to płyn, które jest produktem ubocznym w procesie wyrobu sera. Są dwa dwa rodzaje serwatki: kwaśna oraz podpuszczkowa. Serwatka kwaśna powstaje podczas produkcji twarogów, a podpuszczkowa w procesie wyrobu serów miękkich oraz twardych. Serwatka jest źródłem wielu cennych aminokwasów oraz białek.Warto jednak zaznaczyć, że z przemysłowego punktu widzenia serwatka jest niebezpieczna ekologicznie.

• białko
• cholesterol
• laktoza

Grzybek tybetański to tak naprawdę kultury bakterii i grzybów, które dodane do mleka powodują rozpoczęcie procesu fermentacji, na skutek czego otrzymywany jest kefir. Napój ten ma wiele dobroczynnych właściwości, a kefir otrzymywany z użyciem grzybka tybetańskiego jest jeszcze zdrowszy. Jakie właściwości ma ten produkt i jak wykorzystać go do hodowli kefiru?

• grzybek tybetański
• nabiał
• probiotyki

Oliwa z oliwek to jeden z najzdrowszych tłuszczów, jest pozbawiona cholesterolu. Poza tym oliwa z oliwek zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które pozytywnie wpływają na stosunek dobrego i złego cholesterolu, zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy i pomagają obniżyć ciśnienie krwi.

• cholesterol
• dieta śródziemnomorska
• oliwa

Szpinak to przede wszystkim żelazo i kwas foliowy, ale w jego liściach znajduje się także sporo beta-karotenu, witaminy C i luteiny. Co warto wiedzieć o szpinaku? Jakie ma właściwości lecznicze i kto powinien wprowadzić go do swojej codziennej diety?

• ciąża
• nowotwory
• szpinak

Kasza pęczak to z pewnością jedna z najzdrowszych kasz dostępnych na rynku. Cechuje się dużą zawartością wielu cennych mikro- i makroskładników, które wspierają pracę organizmu i dostarczają mu sporych dawek energii. Właściwości zdrowotne wynikające z regularnego spożywania tego rodzaju kaszy jęczmiennej powinny zainteresować szczególnie tych, którzy borykają się ze zbyt wysokim poziomem złego cholesterolu. Czym jeszcze odznacza się kasza pęczak na tle innych kasz? Jakich składników dostarcza oraz kto w szczególności powinien wprowadzić ją do swojej diety?

• kasza
• zdrowa dieta

Kolacja to jeden z posiłków, na który trzeba zwrócić szczególną uwagę. Jedzenie jej tuż przed pójściem spać może być przyczyną odkładania się tkanki tłuszczowej oraz problemów ze snem. Jednak okazuje się, że najważniejszą kwestią jest ta dotycząca tego, co na kolację się spożywa, gdyż pewne produkty z ostatniego posiłku w ciągu dnia powinny być wykluczone całkowicie. Co jeść na kolację, aby nie podjadać w nocy, dobrze spać i rano czuć się wypoczętym?

• dieta
• jedzenie
• zdrowa dieta

Masło orzechowe to smaczny i zdrowy dodatek do wielu potraw, należy jednak wiedzieć, jakie masło wybrać, żeby było nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Wartościowe masło orzechowe to takie, które składa się z dużej ilości orzechów, nie zawiera utwardzonych tłuszczów ani dodanego cukru czy soli.

• orzechy

Ocet balsamiczny to ciemny, wyjątkowo gęsty i aromatyczny płyn, który znajduje zastosowanie w wielu potrawach. Jest nie tylko smaczny i doskonale podkreśla smak dań, ale ma również prozdrowotne działanie.

• ocet
• oczyszczanie organizmu
• odchudzanie

Woda z cytryną to napój, który ma wiele dobroczynnych właściwości, dlatego warto wyrobić sobie nawyk picia takiej wody, najlepiej na czczo. Napój dostarcza sporej dawki witaminy C, a także działa nawadniająco i odświeżająco

• oczyszczanie organizmu
• odchudzanie
• odporność