Jedz zdrowo

To, co jemy, ma znaczny wpływ na jakość snu i łatwość zasypiania. Przedstawiamy naturalne środki nasenne prosto z kuchni. Pomagają zasnąć i w efekcie wstać rano w dobrej formie. Przewlekła bezsenność może być objawem wielu schorzeń, także poważnych i znacznie obniża jakość życia, więc wymaga konsultacji z lekarzem. Jeśli jednak masz sporadyczny kłopot ze snem, można zacząć od drobnych kroków, czyli produktów spożywczych.

• czekolada
• mózg
• odżywianie

Szczaw zwyczajny to roślina znana przede wszystkim ze swoich walorów smakowych, ale jest stosowana również w celach leczniczych. Jakie składniki odżywcze zawiera szczaw i dla kogo jest polecany, a kto nie powinien go jeść? Do czego można wykorzystać jeszcze tę roślinę?

• homeopatia
• szczaw
• witaminy

Wrotycz pospolity niespodziewanie stał się niezwykle modnym ziołem. Zwolennicy medycyny naturalnej polecają go jako remedium na wiele dolegliwości. Ma być wyjątkowo skutecznym środkiem przeciw pasożytom, a stosowany zewnętrznie - odstraszać meszki, komary i kleszcze. Ostrożnie: wrotycz to roślina toksyczna i nieumiejętnie stosowana może zagrażać zdrowiu, a nawet życiu.

• kleszcze
• komary
• wrotycz

Prosecco to włoskie białe wino musujące, które wytwarzane jest ze szczepów winogron o tej samej nazwie. Jest to wino o lekkim, intensywnie owocowym smaku. Najczęściej wyczuwalne są w nim nuty gruszki, cytrusów, jabłka, a czasami również nuty kwiatowe.

• kuchnia
• prosecco
• veneto

Jajko to jajko i każde jest takie samo? To tylko teoria. Na skorupce jajka możemy nie tylko znaleźć informacje o tym, skąd pochodzi dane jajko, lecz także dowiedzieć, w jaki sposób kura była hodowana. Jak odczytywać oznaczenia na jajkach?

• cholesterol
• ekologia
• jaja

Żurek czy barszcz biały? Niby wyraźne różnice między tymi zupami się zatarły, ale nawet w torebkach mamy barszcz biały i żur, a poważne źródła kulinarne dowodzą, że to jednak nie to samo. "Gotowców" na święta nie polecamy, więc co wybrać?

• wielkanoc
• wątroba
• zakwas

Produkty proteinowe cieszą się w ostatnich latach coraz większą popularnością. Spośród szerokiej oferty warto jednak wybierać te, które będą najlepsze dla naszego zdrowia. Na co więc powinniśmy zwracać uwagę w trakcie zakupów?

Chleb żytni to odmiana chleba, która jest szczególnie polecana przez dietetyków. Jest o wiele zdrowszy niż jasne pieczywo pszenne, a niestety znacznie rzadziej gości na naszych stołach. Dlaczego warto jeść chleb żytni? Jaki jest jego skład i dlaczego jest lepszy od chleba pszennego?

• błonnik
• pieczywo pełnoziarniste

Makaron sojowy, obok makaronu ryżowego, to bardzo popularny składnik kuchni azjatyckiej. Jest on smaczny i łatwy w przygotowaniu, w związku z czym zyskuje coraz więcej miłośników. Z czego powstaje makaron sojowy i jak można go przyrządzić? Jakie zawiera składniki i czy jest on zdrowy?

• dieta bezglutenowa
• indeks glikemiczny
• makaron

Czerwone mięso to produkt, który budzi wiele kontrowersji - jedni uważają, że jest zdrowe, nie można go zastąpić innymi produktami i należy je jeść, natomiast inni są zdania, że lepiej ograniczyć jego spożywanie do minimum lub całkowicie zrezygnować z jego spożywania. Jaka jest prawda - czy czerwone mięso jest zdrowe czy szkodzi naszemu zdrowiu? Jak często powinniśmy je jeść?

• cholesterol
• dieta
• miażdżyca

Wędliny, czyli samo zło? Niekoniecznie! Istotne, by z szerokiej oferty rynkowej wyłowić to, co najlepsze. Znakomicie sprawdza się zasada: im mniej, tym lepiej i nie chodzi jedynie o wielkość porcji. Wiesz, że różnice zawartości tłuszczu w poszczególnych produktach przekraczają kilkaset procent? Na końcu szczegółowa tabela

• czerwone mięso
• dietetyk
• tłuszcze

U dietetyka dowiemy się nie tylko, jaka jest nasza masa ciała, ile zgromadziliśmy tkanki tłuszczowej czy wody w organizmie, ale też poznamy swój wiek metaboliczny oraz co i jak warto poprawić. A w praktyce? Sprawdzamy!

• choroby metaboliczne
• dietetyk
• metabolizm

Miód gryczany to jeden z miodów, które mają najbardziej pozytywny wpływ na ludzki organizm. Jest on rozpoznawalny dzięki ciemnej barwie oraz charakterystycznemu, ostremu smakowi. Ma on w swoim składzie wiele cennych składników odżywczych, a poza tym działa bakteriobójczo i przyspiesza gojenie ran. Na jakie dolegliwości dobry jest miód gryczany? Jak go stosować, żeby czerpać z tego jak najwięcej korzyści?

• miód

Johimbina to alkaloid, organiczny związek chemiczny, który pozyskuje się z liści oraz kory johimby lekarskiej, czyli drzewa rosnącego naturalnie na terenie Afryki, a także z krzewu rauwolfii żmijowej występującego w Azji. W Polsce preparaty zawierające roślinne wyciągi z tego drzewa dostępne są na receptę jako środek na potencję, jednak środek jest reklamowany również jako doskonały preparat wspomagający odchudzanie. Jakie właściwości ma johimbina? Kto może ją stosować, a kto powinien jej unikać?

• libido
• odchudzanie

Fenkuł zwyczajny, znany również pod nazwami fenkuł słodki oraz koper włoski, to roślina pochodząca z obszaru Morza Śródziemnego należąca do rodziny warzyw selerowatych. W Polsce jest używany przede wszystkim jako przyprawa, ale może stanowić podstawę dania albo jego ciekawy dodatek. Ma właściwości prozdrowotne, wspomaga trawienie, a w niektórych kręgach jest uważany za afrodyzjak.

• błonnik
• magnez
• wapń