tłuszcze

Olej z awokado jest niemal tak samo zdrowy i pyszny, jak oliwa z oliwek. Ma mnóstwo korzystnych dla nas kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy i witamin. Olej z awokado wykorzystuje się nie tylko w kuchni, ale także do produkcji kosmetyków oraz do...

• tłuszcze
• olej
• kwasy tłuszczowe
• awokado

Gdy żywimy się tzw. śmieciowym jedzeniem zaburzamy pracę naszego mózgu - twierdzą naukowcy. Żywność z wysoką zawartością tłuszczu i cukru upośledza funkcję hipokampa, czyli tej części mózgu, która odpowiada za kontrolę apetytu oraz za pamięć. Z...

• apetyt
• fast food
• tłuszcze
• dieta
• pamięć

Lipidy, czyli tłuszcze, to szeroka grupa związków organicznych, które złożone są z glicerolu oraz kwasu tłuszczowego. Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.  Z czego złożone są lipidy? Jakie rozróżniamy rodzaje lipidów i jakie pełn...

• tłuszcze
• tkanka tłuszczowa
• kwasy tłuszczowe
• witaminy

Smażone potrawy są niewątpliwie smaczne i często goszczą na naszych stołach. Jednocześnie budzą pewien niepokój: dietetycy ostrzegają, że smażenie nie zawsze wychodzi nam na zdrowie. Na czym smażyć, aby jeść możliwie najzdrowiej? Za najlepsze i...

• tłuszcze
• olej
• masło

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są cztery. Są to: witamina A, witamina D, witamina E oraz witamina K. Aby mogły być przyswojone przez organizm powinniśmy je spożywać w towarzystwie tłuszczu. Kumulowane są przez organizm głównie w tkance...

• tłuszcze
• witaminy
• niedobór witamin

Czerwone mięso to produkt, który budzi wiele kontrowersji - jedni uważają, że jest zdrowe, nie można go zastąpić innymi produktami i należy je jeść, natomiast inni są zdania, że lepiej ograniczyć jego spożywanie do minimum lub całkowicie zrezygnow...

• tłuszcze
• cholesterol
• nowotwory
• mięso
• dieta

Wędliny, czyli samo zło? Niekoniecznie! Istotne, by z szerokiej oferty rynkowej wyłowić to, co najlepsze. Znakomicie sprawdza się zasada: im mniej, tym lepiej i nie chodzi jedynie o wielkość porcji. Wiesz, że różnice zawartości tłuszczu w...

• tłuszcze
• wędliny
• czerwone mięso
• dietetyk
• wielkanoc

Zdrowy tłuszcz to, innymi słowy, taki tłuszcz, który jest korzystny dla organizmu. Tłuszcze mają ważne do spełnienia zadania. To one są dostarczycielami energii, umożliwiają wchłanianie witamin oraz chronią nas przed chorobami. Aby nasza dieta był...

• dieta
• oliwa
• tłuszcze

Podstawą diety ketogenicznej jest wyeliminowanie z codziennego menu węglowodanów, a zastąpienie ich tłuszczami. Dieta ketogenna stosowana jest w leczeniu padaczki, polecana jest przede wszystkim tym pacjentom, u których farmakologia nie przynosi...

• tłuszcze
• odchudzanie
• padaczka
• dieta

Związek chemiczny, którym jest lipaza lipoproteinowa, należy do enzymów, które odgrywają ważną rolę w metabolizmie tłuszczy. Lipaza lipoproteinowa ma związek z rozwojem miażdżycy czy cukrzycy typu 2.

• tłuszcze
• cukrzyca
• miażdżyca