dieta
-
Oczyszczajmy się dla zdrowia na wiosnę? Prof. Marek Naruszewicz: Tak, ale z głupoty
Głodówki, diety sokowe, wreszcie oczyszczanie jelita... Wszystkie te metody mają nam pomóc pozbyć się toksyn nagromadzonych zimą. Zdaniem eksperta to bzdury, sprzeczne z fizjologią człowieka, często niebezpieczne.
-
Czym różni się post od diety?
Czas Wielkiego Postu dla wielu osób oznacza także powstrzymywanie się od spożywania niektórych pokarmów oraz ograniczenie ich ilości. Jest to rodzaj diety, na którą się decydujemy z powodów religijnych. Czy post i dieta mają coś wspólnego?
-
Cukier kokosowy - jakie ma właściwości oraz zastosowanie
Cukier kokosowy powstaje w procesie odparowywania słodkiego soku pochodzącego z kwiatostanów palmy kokosowej. Od naszego białego cukru z buraków różni go brązowa barwa i przyjemny posmak kokosowo-karmelowy. Jest natomiast tak samo kaloryczny i moż...
-
Spirulina - właściwości i zastosowanie alg
Spirulina to sproszkowana alga, występującą na rynku suplementów diety najczęściej pod postacią zielonego proszku lub tabletek. Poza tym, wykorzystuje się ją także do produkcji kosmetyków. Uznawana jest za tzw. superfoods ze względu na bogactwo...
-
Czerwona fasola - źródło białka. Dlaczego jeszcze warto jeść czerwoną fasolę?
Czerwona fasola ceniona jest przede wszystkim jako źródło białka roślinnego. Może zastąpić w diecie wegetariańskiej mięso zwierzęce. Ma też wiele innych związków odżywczych, w tym witaminy z grupy B i sole mineralne.
-
Zdrowy tłuszcz - w jakich produktach jest najwięcej zdrowych kwasów tłuszczowych?
Zdrowy tłuszcz to, innymi słowy, taki tłuszcz, który jest korzystny dla organizmu. Tłuszcze mają ważne do spełnienia zadania. To one są dostarczycielami energii, umożliwiają wchłanianie witamin oraz chronią nas przed chorobami. Aby nasza dieta był...
-
Chrom: właściwości, źródła chromu, skutki niedoboru chromu
Chrom jest pierwiastkiem występującym w naszym organizmie w ilościach śladowych. Nie oznacza to jednak, że jego rola jest znikoma. Można za to śmiało powiedzieć, że pełni jedną z kluczowych ról w utrzymywaniu właściwego poziomu glukozy we krwi i...
-
Bor - jaką funkcję pełni w organizmie? Zapotrzebowanie i najlepsze źródła boru
Bor jest mikroelementem dbającym o dobry stan naszych kości. Dzieje się tak, ponieważ bor ma wpływ na produkcję estrogenów i testosteronu, które bronią przed osteoporozą. Dlatego uważa się, że jest szczególnie istotny w okresie menopauzy. Ponadto...
-
Witarianizm - na czym polega?Czy jest zdrowy, czy lepiej unikać tego stylu odżywiania?
Witarianizm to sposób odżywiania, najczęściej łączony z wegetarianizmiem lub weganizmem, w którym wyklucza się jedzenie potraw i produktów, które zostały poddane obróbce termicznej powyżej 42°C. Na czym dokładnie polega witarianizm? Czy każdy może...
-
Zgaga - objawy i przyczyny. Jak pozbyć się zgagi?
Zgaga odczuwana jest jako bolesne pieczenie za mostkiem, w tzw. dołku podsercowym, czasami nawet w gardle. Pojawia się po posiłku lub w trakcie schylania się, a związana jest z cofaniem się kwaśnej treści pokarmowej. Kwas solny podrażnia błonę...