warzywa

Pochodzi z Azji Środkowej. Do Europy trafił za sprawą Marco Polo. W Polsce doceniono i rozpoczęto jego uprawę dopiero ok. XVIII stulecia. Mimo że nie brakuje mu witamin i wartościowych substancji, przeszedł bardzo długą drogę, by stać się cenionym...

• jelita
• kamienie nerkowe
• kwas foliowy
• minerały
• nerki

Dieta Montignaca jest jedną z bardziej popularnych diet odchudzających. Na czym polega i czy jest zupełnie bezpieczna?

• cukry
• dieta
• glukoza
• indeks glikemiczny
• odchudzanie

Sztucznie pędzone, mniej odżywcze. Bez smaku, bo nie dojrzewały w słońcu - przekonują ich wrogowie. Pyszne, pachnące, cieszą oczy - zapewniają zwolennicy nowalijek. Prawda, jak zwykle, gdzieś po środku. Wczesne wiosenne warzywa są lepsze i gorsze....

• minerały
• odżywianie
• warzywa
• witaminy
• zielone warzywa

Z wyglądu niepozorna - mała, pomarańczowa. Ale zawartość cennych składników w ciecierzycy, nazywanej także włoskim grochem czy cieciorką, robi ogromne wrażenie. Dlaczego warto przyjrzeć jej się bliżej i dlaczego powinna znaleźć stałe miejsce w...

• błonnik
• potas
• warzywa
• witaminy
• witaminy z grupy b

Za oceanem mówi się na nie "green monsters", czyli zielone potwory. Przydomek ten zawdzięczają, jak łatwo się domyślić, intensywnie zielonej barwie. Tę natomiast zielonolistnym surowym warzywom. Najczęściej główny bohater to szpinak. Co jeszcze...

• beta karoten
• błonnik
• kwas foliowy
• minerały
• owoce

Moda na fast foody w duchu slow food wkracza nie tylko do prywatnych kuchni, ale też na ulice. W większych miastach niczym grzyby po deszczu powstają tzw. "burgerownie" szczycące się najwyższej klasy składnikami. Nie tylko mięsem, choć to podstawa...

• antyoksydanty
• białko
• bmi
• dieta
• fast food

Niektóre mody wychodzą na zdrowie i warto za nimi podążać. Ostatnimi czasy obserwujemy takich wiele. Oto nasz ranking zdrowotnych hitów.

• chlorofil
• cytologia
• jazda na rowerze
• jedzenie
• kwas foliowy

W zależności od tego, jaki produkt wybierzemy i jak go przyrządzimy, zachowuje on mniej lub więcej walorów smakowych i odżywczych. Warto o tym pamiętać, robiąc zakupy i gotując.

• chrom
• cynk
• magnez
• mrożonki
• ryby