błonnik

Nasturcja: rodzaje, właściwości, zastosowanie

Nasturcja - to głównie roślina ozdobna, jednak dzięki jej leczniczym właściwościom wykorzystywana jest również w medycynie estetycznej. Roślina znalazła też zastosowanie w kuchni - marynowane kwiaty oraz pnącza cechują się charakterystycznym...

Owoce i warzywa, którymi można się zatruć

Mówi się, że owoce i warzywa powinny stanowić podstawę zdrowej, zrównoważonej diety. Są one pełne błonnika oraz cennych witamin i składników odżywczych, jednak nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że można się nimi zatruć. Jakie owoce i warzywa mo...

Grzyby leśne - wartości odżywcze, dlaczego warto jeść grzyby?

Grzyby są produktem spożywczym cenionym głównie ze względu na wyjątkowe walory smakowe i możliwość wykorzystania w wielu potrawach. Niestety, panuje błędne przekonanie, że grzyby nie mają praktycznie żadnych wartości odżywczych. A jak jest naprawd...

Lotos (liście lotosu): właściwości. Na co pomagają liście lotosu

Lotos to jedna z najstarszych i najpiękniejszych roślin Wschodu, będąca nie tylko ozdobą ogrodów, ale i rośliną jadalną, leczniczą, a nawet kosmetyczną. Ma sporo roślinnego białka, błonnika, soli mineralnych i witaminy C oraz z grupy B. Wyciągi z...

Na czym polega dieta Engine 2? Historia i zalety diety

Dieta Engine 2, nazywana inaczej dietą teksańskich strażaków (dieta TS), jest to sposób żywienia, mający na celu zmniejszenie poziomu cholesterolu oraz poprawę funkcjonowania całego organizmu. Dieta ta została opracowana przez amerykańskiego...

Zaparcia - jakie są ich przyczyny, kiedy są poważnym objawem chorobowym?

Zaparcia, nazywane także obstrukcją albo zatwardzeniem, to stan, w którym dochodzi do zalegania treści jelitowej na różnych odcinkach przewodu pokarmowego. Zaparcia nie są jednoznaczne z nieregularnym wypróżnianiem i czasami pojawiają się nawet w...

Dynia dobra nie tylko w Halloween. Dlaczego warto ją jeść?

Niektórzy twierdzą, że jest mdła i nadaje się bardziej do straszenia niż jedzenia. Na pewno? Poznaj zalety dyni i ciesz się smakiem. Wiele zależy od sposobu przygotowania.

Colon C: działanie, stosowanie, przeciwwskazania

Colon C to suplement diety, który stosuje się w celu regulowania pracy jelit i zapobiegania zaparciom. Pomaga także w kontrolowaniu wagi. Polecany jako źródło błonnika, a także probiotyków i prebiotyków.

Okra - właściwości. Dlaczego warto sięgać po to warzywo

Okra, znana również pod nazwami piżmian oraz ketmia jadalna, to jednoroczna roślina należąca do rodziny ślazowatych, do której należą również takie rośliny jak prawoślaz, kakaowiec właściwy, baobab czy durian. Jest ona bardzo popularna w kuchni...

Bakłażan (oberżyna ) - właściwości, zastosowanie. Jak przygotować oberżynę?

Oberżyna, której nazwa botaniczna to psianka podłużna, znana jest bardziej pod nazwą bakłażan. Owoce tej rośliny są cenione przede wszystkim ze względu na wyjątkowe walory smakowe, a także zawartość cennych składników. Jakie właściwości ma bakłaża...