zatrucie pokarmowe

Zakaz picia wody we włoskim kurorcie. Fala zatruć przeraziła turystów

Torri del Benaco - popularna miejscowość turystyczna nad jeziorem Garda we Włoszech - zmaga się obecnie z falą zatruć pokarmowych wśród mieszkańców i odwiedzających ją turystów. Już około 300 osób trafiło do szpitala z powodu poważnych objawów...

Jad kiełbasiany - po czym go poznać? Czy ma jakiś smak? Jak się uchronić przed zatruciem?

Zatrucie jadem kiełbasianym, czyli toksyną botulinową, jest śmiertelnie groźne. Toksyna botulinowa zaliczana jest do grupy najsilniejszych trucizn produkowanych przez bakterie. Powoduje wiotkie porażenie mięśni, a w efekcie paraliż, niewydolność...

To najniebezpieczniejsze grzyby trujące w Polsce. Najgorszy ma aż 20 toksyn. Już spożycie jednego jest śmiertelne

Zbierając grzyby zawsze starannie się im przyglądajmy. Niektóre, i to te najniebezpieczniejsze, potrafią być bowiem bardzo podobne do gatunków jadalnych. Które grzyby rosnące w naszym kraju są najbardziej trujące?

Mówią na niego grzyb sarna, krowia gęba, wołowy język. Zachowaj ostrożność, jeśli chcesz go zjeść

Grzyb sarna, krowia gęba, wołowy język to potoczne nazwy sarniaka dachówkowatego. Rośnie głównie w górach, w lasach świerkowych i sosnowych. Czy można go jeść?

Ból brzucha po jedzeniu - czy trzeba się martwić? Nigdy go nie lekceważ

Dlaczego niekiedy odczuwamy ból brzucha po jedzeniu? Jakie mogą być przyczyny i kiedy nie powinniśmy takiego bólu lekceważyć.

Widzisz u siebie te objawy? To może być zatrucie salmonellą. Sprawdź, jak je leczyć

Zatrucia pokarmowe są bardzo nieprzyjemne i kłopotliwe. Wywoływane są zwykle przez bakterie. Zakażenie salmonellą należy do jednego z częściej występujących zatruć, zwłaszcza w okresie letnim. Jak dochodzi do zatrucia? I w jaki sposób można się...

Zasada 5 sekund: Czy możesz jeść jedzenie, które spadło na podłogę?

Jak do zasady "5 sekund" odnosi się nauka? Wszystko zależy od tego, jak brudna jest podłoga i jak wiele bakterii zdążyło przylgnąć do jedzenia. Istotny jest też rodzaj powierzchni na którą upuściliśmy jedzenie.

Muchomor cytrynowy - jak wygląda, gdzie występuje. Czy muchomor cytrynowy jest jadalny?

Muchomor cytrynowy to gatunek należący do rodziny grzybów muchomorowatych, który można rozpoznać po charakterystycznej żółtej barwie kapelusza. Grzyb występuje w lasach iglastych oraz liściastych od lipca do listopada. Nie należy go zbierać,...

Płukanie żołądka: jak przebiega? Kiedy wykonuje się płukanie żołądka

Płukanie żołądka wykonuje się w przypadku spożycia substancji trującej, gdy od dostania się trucizny do żołądka upłynęła nie więcej niż jedna godzina. W kilku przypadkach )naduzycie niektórych leków) może upłynąć nieco więcej czasu, 4-6 godzin, a...

Owoce i warzywa, którymi można się zatruć

Mówi się, że owoce i warzywa powinny stanowić podstawę zdrowej, zrównoważonej diety. Są one pełne błonnika oraz cennych witamin i składników odżywczych, jednak nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że można się nimi zatruć. Jakie owoce i warzywa mo...