bakłażan
-
Bakłażan (oberżyna ) - właściwości, zastosowanie. Jak przygotować oberżynę?
Oberżyna, której nazwa botaniczna to psianka podłużna, znana jest bardziej pod nazwą bakłażan. Owoce tej rośliny są cenione przede wszystkim ze względu na wyjątkowe walory smakowe, a także zawartość cennych składników. Jakie właściwości ma bakłaża...