Witamina B2 (ryboflawina): właściwości, rola. Skutki niedoboru i nadmiaru witaminy B2

Witamina B2 (inaczej ryboflawina) należy do witamin z grupy B. To bardzo ważny związek chemiczny, który wspiera pracę układu odpornościowego i nerwowego. Ma duży wpływ na zdrowie naszych oczu. Co jeszcze trzeba wiedzieć o witaminie.

Podstawową funkcją witaminy B2, nazywanej również ryboflawiną jest przede wszystkim wzmacnianie organizmu oraz procesów odpornościowych. Dodatkowo jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, wspomaga wytwarzanie czerwonych krwinek oraz hormonów. Witamina B2 jest też niezbędna do wydzielania kortyzolu, który jest hormonem mającym właściwości przeciwzapalne. Wzmacnia działanie insuliny. 

Zobacz wideo Witaminy z grupy B: po co ci one i gdzie ich szukać?

Witamina B2 jest bardzo ważna dla prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku. Witamina B2 uczestniczy w transporcie tlenu w soczewce oka, chroni przed zaćmą.

Witamina B2 (ryboflawina) zalecane dawki

Witamina B2 odgrywa ważną rolę w metabolizmie tłuszczów, białek i węglowodanów. Zalecane dzienne dawki:

  • 0 - 6 miesięcy - 0,4 mg 
  • 6 - 12 miesięcy 0,5 mg 
  • 1 -10 lat - 0,8 - 1,2 mg 
  • Mężczyźni - 1,5 - 1,8 mg 
  • Kobiety - 1,3 mg 
  • Kobiety ciężarne i karmiące - 1,8 mg 

Skutki niedoboru witaminy B2

Rzadko dochodzi do niedoboru witaminy B2. Zazwyczaj jest to  wynik niedożywienia. Skutki niedoboru witaminy B2:

  • Zapalenie spojówek i podwójne widzenie
  • Zmiany skórne
  • Zapalenie błony śluzowej w obrębie jamy ustnej (język, kąciki warg etc.)
  • Biegunki tłuszczowe
  • Łojotok
  • Zapalenie moszny u mężczyzn
  • Zapalenie warg sromowych u kobiet
  • Słabe i łamliwe paznokcie oraz włosy

Przedawkowanie i działania uboczne. Do przedawkowania witaminy B 2 dochodzi bardzo rzadko a objawy przedawkowania są niecharakterystyczne. Mogą wystąpić:

Jeśli podejrzewasz, że doszło do przedawkowania witaminy B2 lub że masz w związku z jej przyjmowaniem jakieś niepokojące objawy, skontaktuj się z lekarzem. W trakcie przyjmowania witaminy B2 mocz może zmienić barwę na żółtopomarańczową. Nie jest to szkodliwe.

Produkty bogate w witaminę B2

Ważna informacja: Witaminę B2 należy przechowywać w temperaturze pokojowej z dala od źródeł ciepła.

Więcej o: