Czym jest biotyna?
Biotyna to nazwa witaminy B7, która znana jest również jako witamina H - to z języka niemieckiego, od słowa Haut, czyli skóra. Wskazuje to na silne powiązanie między tą właśnie witaminą, a kondycją skóry.
Biotyna to substancja bardzo wrażliwa na zmiany temperatury, promieniowanie UV, długotrwały kontakt z wodą, a także podgrzewanie, kontakt ze związkami zasadowymi i tlenem. Witamina ta, mimo tego, że pewne jej ilości są syntetyzowane w przewodzie pokarmowym przez znajdujące się w nim bakterie jelitowe, musi być dostarczana z pokarmem.
Biotyna - działanie
Biotyna dba nie tylko o piękny i zdrowy wygląd włosów, paznokci i skóry. Pełni także wiele innych, istotnych dla właściwego funkcjonowania organizmu zadań. Do najważniejszych należą:
- wspomaganie procesu wchłaniania witaminy C
- udział w metabolizmie białek oraz tłuszczów
- udział w syntezie kwasów tłuszczowych
- przenośnik dwutlenku węgla w procesach przemiany materii
- współdziałanie w przemianie aminokwasów i cukrów
- wraz z witaminą K bierze udział w procesie protrombiny, czyli białka odpowiedzialnego za właściwe krzepnięcie krwi
- zapobiega siwieniu włosów oraz łysieniu.
Biotyna znana jest przede wszystkim ze względu na dobroczynny wpływ na skórę, włosy i paznokcie. Zwykle kiedy pojawiają się pierwsze problemy na jednym z tych obszarów lub na wszystkich jednocześnie, farmaceuci doradzają preparaty wzmacniające zawierająca właśnie biotynę. Prawidłowo - witamina H zawiera bowiem cząsteczki siarki, które mają działanie ochronne na skórę i włosy. Dzięki uczestnictwu w syntezie cukrów, białek oraz kwasów tłuszczowych, wpływa ona na prawidłowe funkcjonowanie skóry, włosów i paznokci.
Biotyna, docierając do odpowiednich komórek, zaopatruje organizm w siarkę. Zalecanie suplementów diety z biotyną jest więc jak najbardziej zasadne dla osób borykających się ze słabymi włosami, łamliwymi paznokciami, a także suchą, nawet łuszczącą się skórą. Biotyna jest również pomocna w kuracjach leczenia trądziku, bowiem zapobiega łojotokom i normalizuje pracę gruczołów łojowych. Biotyna na paznokcie powinna być stosowana systematycznie nawet przez pół roku - biorąc pod uwagę czas wzrostu paznokcia, wynoszący około 4 mm na miesiąc, jest to czas potrzebny na całkowity odrost nowego, wzmocnionego i zdrowego paznokcia. Biotyna na włosy, stosowana systematycznie przez kilka tygodni, znacznie wzmacnia ich kondycję, a także przyspiesza wzrost. Jest to możliwe dzięki zasilaniu macierzy włosa w siarkę. To właśnie macierz włosa odpowiada za stan łodygi na całej długości.
Witamina H, dzięki korzystnemu, regulującemu wpływowi na metabolizm skóry głowy, wpływa korzystnie na korzenie włosów oraz wzrost ich łodygi. Niedobór biotyny skutkuje w pierwszej kolejności wzmożonym wypadaniem włosów, łojotokiem, a także pojawieniem się łupieżu.
Biotyna a psychika
Odpowiednie ilości biotyny są szczególnie istotne dla kobiet w ciąży, ponieważ poziom witaminy stopniowo się u nich obniża. Mówi się również o tym, iż niedobory biotyny mogą powodować zmniejszenie wagi płodu. Zachowanie prawidłowego poziomu biotyny w organizmie przyczynia się także do zachowania lepszego stanu psychicznego - zarówno u ciężarnych kobiet, jak i u każdego innego.
Niedobór biotyny - objawy i skutki
Biotyna dostarczana jest do organizmu ludzkiego wraz z pożywieniem, dlatego niedobory zdarzają się stosunkowo rzadko. Jednak istnieje kilka czynników powodujących niedobory u dorosłych - jednym z nich jest długotrwała kuracja antybiotykami.
Czym charakteryzują się niedobory biotyny? Uwagę zwrócić powinny przede wszystkim:
- problemy skórne: łuszczenie się skóry, łojotokowe zapalenie skóry głowy i wypadanie włosów
- osłabienie, o wiele szybsze niż dotychczas męczenie się
- wzmożona nerwowość, apatia, senność, a nawet depresja. W skrajnych przypadkach mogą to być nawet halucynacje
- nierzadko występuje także uczucie niewyjaśnionego lęku i cierpnięcie dłoni
- w badaniach wewnętrznych (wykonywanych najczęściej podczas diagnozowania innych dolegliwości) wykrywa się czasem podwyższony poziom cholesterolu we krwi oraz powiększoną wątrobę.
Biotyna przyczynia się także do prawidłowego rozwoju błony śluzowej oraz sprawniejszego i bardziej odpornego na uszkodzenia mechaniczne, działania jelit. Znaczny i/lub długotrwały niedobór witaminy B7 w organizmie jest przyczyną pojawiania się groźnej choroby, jaką jest awitaminoza. Z kolei dotychczas nie stwierdzono żadnych skutków ubocznych spowodowanych nadmiarem biotyny w organizmie. Warto więc zwrócić szczególną uwagę na regularne dostarczanie biotyny z pożywieniem.
Biotyna - w czym występuje?
Każdego dnia biotyna dostarczana jest do organizmu wraz z pożywieniem. Oto przykładowa klasyfikacja według zawartości biotyny, od wartości najwyższej do najniższej:
- wątróbka
- mąka sojowa
- żółtko jaja
- orzechy włoskie
- orzechy ziemne
- sardynki
- migdały
- grzyby
- ryż
- mąka pełnoziarnista
- szpinak
- szynka
- marchewka
- pomidory
- ser.
Dzienne zapotrzebowanie na biotynę wynosi zaledwie 0.02 mg - jest więc stosunkowo niewielkie, stąd niełatwo doprowadzić do sytuacji jej niedoboru. Wyjątek stanowi kuracja antybiotykami - wówczas zapotrzebowanie organizmu na biotynę wynosi nawet 2 mg dziennie. W pożywieniu biotyna znajduje się przede wszystkim w postaci estrów lub amidy biotyny. W opozycji do produktów zawierających drogocenną dla organizmu biotynę, stoją takie produkty, które działają na nią niekorzystnie, utrudniając jej przyswajanie lub działając na nią destrukcyjnie. Zaliczają się do nich:
- surowe białko jaja - ogranicza przyswajanie biotyny ze względu na obecność awidyny, która wiąże biotynę, uniemożliwiając jej wchłanianie
- alkohol
- przetworzona żywność.
To również może cię zainteresować:
SKRZYP POLNY- dobry nie tylko dla włosów
Cynk - mikroelement dla zdrowia, urody i męskości
Sok z cebuli: na włosy, na twarz, przeciw infekcjom. Jak go zrobić?
