zdrowa żywność

Rukiew wodna to bogate źródło mikro- i makroelementów. Jak włączyć ją do swojej diety?

Rukiew wodna, znana również jako rzeżucha wodna jest jedną z wielu roślin, które są bardzo zdrowe i dostarczają cennych składników odżywczych. Jakie właściwości posiada i dlaczego warto sięgnąć po wyciąg z rukwi wodnej?

Sok z rokitnika - naturalny sprzymierzeniec w walce z infekcjami sezonowymi

Sok z rokitnika to pozycja obowiązkowa w domowej, naturalnej apteczce. Rokitnik to dość rzadka roślina, która nie jest szeroko znana. Jednak jej właściwości lecznicze oraz zastosowanie w kulinariach sprawiły, że wiele osób coraz chętniej interesuj...

Koszenila. W jakich produktach występuje? Czy jest szkodliwa dla zdrowia?

Koszenila (inaczej kwas karminowy) to bardzo popularny barwnik pochodzenia naturalnego, który otrzymywany jest z owadów. Stosuje się go w przemyśle spożywczym, kosmetycznym oraz farmaceutycznym, a jego szerokie stosowanie powoduje szereg pytań...

Produkty bogate w błonnik. W czym jest błonnik i dlaczego powinien znaleźć się w codziennej diecie?

Produkty bogate w błonnik powinny znajdować się w jadłopisie każdego człowieka. Błonnik pokarmowy nie dostarcza do organizmu żadnych substancji odżywczych, ale jego właściwości są niezwykle istotne dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmoweg...

Mięta: odmiany, właściwości i zastosowanie

Mięta należy do najpopularniejszych ziół. Stosowana jest w celach leczniczych, kulinarnych czy kosmetycznych. Traktowana jest także jako roślina ozdobna. Dzięki zawartości mentolu, mięta ma działanie odświeżające i orzeźwiające. Jej smak znamy z...

Sok z żurawiny: właściwości, dawkowanie. Czy dzieci i kobiety w ciąży powinny mieć go w swojej diecie?

Sok z żurawiny można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością lub przygotować samodzielnie. Żurawina to smaczne, kwaskowate i duże owoce zawierające niespożyte pokłady witaminy C oraz wiele innych cennych składników odżywczych. Jest to roślina cenio...

Dieta w ciąży - jak powinien wyglądać jadłospis w ciąży i dlaczego warto go ułożyć?

Dieta w ciąży powinna opierać się na takich składnikach, które z jednej strony nie zaszkodzą dziecku, z drugiej natomiast pozwolą matce pozostać w dobrym zdrowiu. Sprawdź, co warto dołączyć do swojego menu w czasie ciąży, a czego powinnaś raczej...

Kukurydza - zboże znakomite nie tylko dla tych, którzy unikają glutenu

Świeża kukurydza w sezonie kusi nas na niemal każdym straganie. Przez cały rok jest dostępna importowana, "prawie" świeża, mrożona, w puszce... Kino wydaje się nie móc bez niej żyć. Choć uprawiana od siedmiu tysięcy lat, w Polsce w ubiegłym wieku...

Oregano - poznaj jego właściwości i dowiedz się, jak je spożywać

Oregano znamy przede wszystkim jako przyprawę, która często gości w naszych kuchniach. Przyjrzyj się bliżej wyjątkowym właściwościom tej rośliny, przekonaj się, jak ją spożywać i w jakiej formie ją pić. Zyskaj pewność, że dobroczynne działanie...

Sok z brzozy - cudowny napój czy po prostu słodkawy płyn?

Sok z brzozy to nie wynalazek ostatnich lat - mimo to dopiero teraz robi się prawdziwie modny. Firmy produkujące sok z brzozy uwydatniają jego rzekome wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Jak jest naprawdę? Czy warto ulec brzozowej modzie?