witaminy

Karambola - właściwości, jak jeść ten owoc?

Karambola to egzotyczny owoc o wyjątkowym smaku, który może być urozmaiceniem wielu potraw. Dodatkowo owoc ten jest pełen wartościowych składników i prozdrowotnych właściwości. Co zawiera karambola i dlaczego warto ją jeść? W jaki sposób najlepiej...

Gryka zwyczajna - źródło cennych minerałów i witamin

Zalicza się ją do grupy zbóż rzekomych, ponieważ nie jest trawą, ale wytwarza nasiona, które są podobne do ziaren zbóż. Jakie właściwości mają ziarna gryki i dlaczego warto wprowadzić je do swojego jadłospisu? Do czego można wykorzystywać grykę?

Truskawki: mało kalorii, wiele witamin

Truskawki mają wiele wartości odżywczych i bardzo niewiele kalorii. Są dobre dla osób, które borykają się z problemami sercowymi, ponieważ obniżają ciśnienie tętnicze. Zbijają także poziom cholesterolu. Jakie jeszcze właściwości mają truskawki?

Ogórki kiszone: właściwości. Jak zrobić dobre ogórki kiszone?

Ogórki kiszone, w niektórych rejonach nazywane ogórkami kwaszonymi, to stały bywalec polskiego stołu. I słusznie! Są bowiem nie tylko pyszne, ale także mają szereg pozytywnych właściwości odżywczych i wykazują zbawienny wpływ na nasz organizm. Jak...

Nutritarianizm: na czym polega, jak wpływa na zdrowie

Nutritarianizm to rodzaj diety opartej o nieprzetworzone produkty spożywcze o najwyższej wartości odżywczej w przeliczeniu zawartość kalorii. Są to surowe warzywa i owoce, orzechy, nasiona, chociaż można też jeść niewielkie ilości mięsa i ryb....

Szczaw zwyczajny - właściwości, zastosowanie

Szczaw zwyczajny to roślina znana przede wszystkim ze swoich walorów smakowych, ale jest stosowana również w celach leczniczych. Jakie składniki odżywcze zawiera szczaw i dla kogo jest polecany, a kto nie powinien go jeść? Do czego można wykorzyst...

Rzodkiewka: wartości odżywcze, witaminy

Rzodkiewka dzisiaj jest już dostępna w sklepach warzywnych właściwie cały rok. Zimą, jeżeli nie pochodzi z rodzimych upraw szklarniowych, jest importowana z innych krajów o cieplejszym, niż nasz, klimacie. Ale w maju pojawiają się już rzodkiewki z...

Marchewka: właściwości odżywcze. Dlaczego warto jeść marchewkę?

Marchewka jest u nas jednym z najpopularniejszych warzyw w kuchni. Podobno zjadamy jej prawie tyle samo co ziemniaków. Jeśli tak, to robimy wielką przysługę naszym organizmom, gwarantujemy sobie zdrowe oczy i dobry wygląd skóry. Najcenniejszy w...

Guacamole: wartości odżywcze. Jak zrobić idealne guacamole?

Guacamole przygotowujemy na bazie awokado i soku z limonki oraz odrobiny soli. Do tego dodajemy - w zależności od naszego gustu - czosnek, cebulę, pomidory, ostre papryczki oraz zioła. Awokado, główny składnik guacamole, to "witaminowa bomba",...

Przesilenie wiosenne: objawy. Jak sobie radzić z przesileniem wiosennym?

Przesilenie wiosenne zaczynamy odczuwać na przełomie zimy i wiosny, gdy dopada nas osłabienie, chandra i stan ogólnego rozbicia. Jakie są przyczyny złego samopoczucia na wiosnę?