białko

Masz poczucie, że stale chodzisz głodny? A może odchudzasz się i nie możesz przestać myśleć o jedzeniu? Zobacz, co możesz zmienić w swojej diecie, aby przestać na okrągło podjadać.

• białko
• dieta
• odchudzanie
• węglowodany
• zdrowe odżywianie

Spożywane pożywienia dostarcza nam energii niezbędnej do funkcjonowania. Które produkty zawierają jej najwięcej, a które - najmniej? Jak obliczyć wartość kaloryczną posiłku? Tłumaczy dr inż. Beata Przygoda z Instytutu Żywności i Żywienia.

• białko
• błonnik
• dieta
• kalorie
• odchudzanie

Kiełki słonecznika mają delikatny, orzechowy smak. Dzięki temu są doskonałym dodatkiem do wielu potraw kulinarnych. Tak jak inne rodzaje kiełków posiadają liczne właściwości prozdrowotne. Ich skład cechuje bogactwo składników mineralnych i witamin...

• białko
• kiełki
• witaminy
• zdrowa dieta

Kiełki fasoli mung znane są przede wszystkim z kuchni chińskiej i wietnamskiej. Mało kto jednak wie, że ich ojczyzną są Indie. To w tym kraju po raz pierwszy doceniono ich liczne właściwości prozdrowotne i walory smakowe. Kiełki fasoli mung, tak j...

• białko
• fasola
• kiełki
• witaminy
• zdrowa dieta

Orzechy nerkowca charakteryzuje słodki, lekko migdałowy smak. Ich ojczyzną jest Ameryka Południowa. Obecnie uprawia się je przede wszystkim w Brazylii, Indiach, Tanzanii i Wietnamie. Nazwę zawdzięczają specyficznemu kształtowi, który nasuwa...

• białko
• cukrzyca
• orzechy
• witaminy
• zdrowa dieta

Choć jest odżywcze i ma wiele cennych dla zdrowia właściwości, tofu nie każdemu służy. Kto powinien włączyć je do jadłospisu, a kto unikać?

• białko
• menopauza
• odżywianie
• soja
• wapń

Kasza gryczana, w przeciwieństwie do innych kasz nie jest pozyskiwana ze zboża, a z nasion gryki (zaliczanej do zbóż rzekomych czy pseudozbóż) - rośliny z rodziny rdestowatych. Co ciekawe, do jej krewniaków należą np. rabarbar czy szczaw. Pomimo...

• białko
• błonnik
• celiakia
• gluten
• hemoroidy

Glutation to białko wytwarzane przez organizmy żywe, które jest znane przede wszystkim z działania przeciwutleniającego. Ponadto jest naturalnym detoksykantem oraz wpływa na system odpornościowy. O jego odpowiednio wysoki poziom, który zmniejsza...

• antyoksydanty
• białko
• dieta
• odporność
• przeciwutleniacze

Kaszę mannę, zwaną także grysikiem, zna chyba każdy, choć nie wszystkim dobrze się kojarzy. Tymczasem jest ona bardzo wartościowa - nie tylko dla dzieci i osób na diecie lekkostrawnej.

• białko
• błonnik
• gluten
• hormony
• jelita

Krioglobulinemia to zespół chorobowy charakteryzujący się odkładaniem w osoczu krwi szkodliwego białka. Schorzenie może występować samodzielnie lub stanowić jeden z objawów. W zależności od typu zalegającego w osoczu aminokwasu wyróżnia się trzy...

• białko
• choroba
• krew
• osocze