żywienie

Stan i jakość żywienia w polskich szpitalach pozostawia wiele do życzenia. Wie o tym niemal każdy pacjent, który miał nieprzyjemność przekonać się o tym na własnej skórze. Główny Inspektorat Sanitarny skontrolował pod tym kątem 740 placówek...

• sanepid
• szpitale
• zdrowie
• żywienie

Ma białe kwiaty i czarne owoce, którymi już od czasów starożytnego Egiptu barwiono brwi, rzęsy oraz włosy. Nie wolno ich spożywać w postaci surowej, bo zawierają trującą sambunigrynę i prunazynę, ale po obróbce termicznej nadają się do zrobienia z...

• ciekawostki
• czarny bez
• news
• syrop
• zdrowe jedzenie

Dioksyny należą do najniebezpieczniejszych dla naszego zdrowia zanieczyszczeń. W dodatku sami je "wyprodukowaliśmy". Są praktycznie wszędzie, a więc w powietrzu, wodzie, glebie i przemieszczają się w środowisku stanowiąc zagrożenie dla zdrowia lud...

• żywienie
• żywność

Osoby w dojrzayłym wieku często odżywiają się nieprawidłowo, co grozi nasileniem się chorób cywilizacyjnych czy tzw. wieku starczego. Często do tego dochodzi niedożywienie i braki w składnikach odżywczych. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę, by...

• dieta
• osoby starsze
• żywienie

Nutrigenetyka to dziedzina nauki szukająca odpowiedzi na pytanie, dlaczego każdy z nas inaczej przyswaja składniki odżywcze, dostarczane do organizmu wraz z żywnością. Odpowiedzi szuka na poziomie genów. Nutrigenetyka analizuje genotypy ludzkie i...

• dieta
• geny
• żywienie

Dieta odchudzająca to jeden ze sposobów na zrzucenie nadmiaru kilogramów. Przecież tyjemy dlatego, że jemy za dużo, jeśli więc zaczniemy odżywiać się zgodnie z wytycznymi specjalistów, na pewno schudniemy! Niestety, zdecydowana większość entuzjast...

• dieta odchudzająca
• efekt jojo
• odchudzanie
• żywienie

Antyoksydanty (przeciwutleniacze) to cenne substancje, które chronią przed groźnymi chorobami i opóźniają proces starzenia się. Ich wrogiem są występujące w nadmiarze wolne rodniki. Jak działają antyoksydanty i gdzie można je znaleźć?

• antyoksydanty
• nowotwory
• przeciwutleniacze
• wolne rodniki
• żywienie

Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie opublikował nową piramidę żywienia i aktywności fizycznej. Tak naprawdę nie jest nowością: starą skutecznie obalił 15 lat temu harwardzki uczony prof. Walter Willett

• instytut żywności i żywienia
• piramida żywienia
• zdrowa dieta
• żywienie

Większość z nas uważa, że niezależnie od tego jaką rybę jemy, nasz organizm dostaje wszystko to, co najlepsze. Bezcenne kwasy omega-3 i omega-6 oraz witaminy. Niestety ta reguła nie zawsze się sprawdza. Najlepszym tego dowodem jest panga.

• kwasy omega
• witaminy
• żywienie

Przewlekłe niedożywienie może być przyczyną wielu ciężkich powikłań. Ocenia się, że w przypadku pacjentów onkologicznych może bezpośrednio przyczyniać się do śmierci nawet 20% chorych. Groźne jest nawet dla osób zdrowych i wówczas także nie można ...

• bmi
• dieta
• niedożywienie
• żywienie
• żywienie pozajelitowe