wegetarianizm
-
Czarna sól: właściwości, zastosowanie
Czarna sól, której nazwa w języku hindi brzmi kala namak, jest popularnym dodatkiem do potraw indyjskich. Charakteryzuje ją specyficzny smak i zapach, przypominający gotowane jajka, co zawdzięcza zawartości związków siarki. Jest ceniona także prze...
-
Peganizm: na czym polega ta dieta. Czy jest to zdrowa dieta?
Peganizm jest połączeniem zasad wysokobiałkowej diety paleo oraz... wegetariańskiej. Szokujące zestawienie? Jak najbardziej. Jakie są główne zalety i wady tej diety?
-
Jedna z najlepszych diet 2019: fleksitarianizm. Na czym polega fleksitarianizm?
Fleksitarianizm czyli elastyczny wegetarianizm, to dieta oparta o produkty roślinne: warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, ale która dopuszcza ograniczone ilości mięsa w posiłkach. Głównych źródłem białka są rośliny strączkowe. Dieta...
-
Nutritarianizm: na czym polega, jak wpływa na zdrowie
Nutritarianizm to rodzaj diety opartej o nieprzetworzone produkty spożywcze o najwyższej wartości odżywczej w przeliczeniu zawartość kalorii. Są to surowe warzywa i owoce, orzechy, nasiona, chociaż można też jeść niewielkie ilości mięsa i ryb....
-
Tempeh: czym jest tempeh. Czy może zastąpić mięso?
Tempeh to potrawa wytwarzana z ziaren sfermentowanej soi, pochodząca z kuchni indonezyjskiej, uważana za znakomity zamiennik mięsa w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Ma większość niezbędnych dla rozwoju organizmu składników odżywczych. Zawiera...
-
Dieta Alleluja: na czym polega, czy jest zdrowa?
Dieta Alleluja polega na spożywaniu głównie świeżych warzyw i owoców oraz na całkowitym unikaniu mięsa, ryb, nabiału i wszelkich potraw przetworzonych. Opracowana została przez amerykańskiego pastora i promowana przez niego, jako dieta oparta na...
-
Witarianizm - na czym polega?Czy jest zdrowy, czy lepiej unikać tego stylu odżywiania?
Witarianizm to sposób odżywiania, najczęściej łączony z wegetarianizmiem lub weganizmem, w którym wyklucza się jedzenie potraw i produktów, które zostały poddane obróbce termicznej powyżej 42°C. Na czym dokładnie polega witarianizm? Czy każdy może...
-
Czy wegetarianie żyją dłużej? Badano 70 tys. ludzi i są wyniki. Niespodziewany podział na płeć
Entuzjaści diety wegetariańskiej przekonują, że ich dieta nie tylko pozwala im żyć lepiej, ale również - dłużej. Czy tak jest rzeczywiście? Zebraliśmy wyniki ostatnich badań na ten temat.
-
Dieta wegańska bezpieczna dla dzieci? Ważne oświadczenie największej organizacji ds. żywienia
Amerykańska Akademia Żywienia i Dietetyki uznała dietę wegetariańską (w tym wegańską) jako bezpieczną dla ludzi na wszystkich etapach życia. To oznacza, że według ekspertów nie ma żadnych przeciwwskazań, aby dietę roślinną stosować również u małyc...
-
Kiełki soi - prozdrowotny rarytas z kuchni azjatyckiej
Kiełki soi posiadają niezwykle delikatny smak, który w Azji został doceniony już wieki temu. Podobnie jak soja, są popularnym elementem kuchni wegetariańskiej ze względu na wysoką zawartość białka. Jednak oprócz walorów smakowych posiadają także...
- Czego nie jeść przed snem? Te produkty omijaj szerokim łukiem. Szkodzą organizmowi
- Z ucha leciała jej krew. Gdy lekarze poznali przyczynę, wszyscy byli w szoku
- Czy kozia broda jest smaczna? Borowiki nie dorastają mu do pięt
- Naukowcy pracują nad niezwykłym lekiem. Dzięki niemu zęby będą odrastać
- Mycie zębów to jedna z czynności, którą wykonujemy każdego dnia. Czy na pewno robisz to dobrze?