kwasy tłuszczowe

Olej z awokado jest niemal tak samo zdrowy i pyszny, jak oliwa z oliwek. Ma mnóstwo korzystnych dla nas kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy i witamin. Olej z awokado wykorzystuje się nie tylko w kuchni, ale także do produkcji kosmetyków oraz do...

• tłuszcze
• olej
• kwasy tłuszczowe
• awokado

Olej ryżowy wytwarza się z otrąb ryżowych. Bardzo popularny w takich krajach jak dla przykładu Japonia, Indie, Nepal, Malezja. To na nim smaży się potrawy przygotowywane w woku. Olej ryżowy poddany procesowi rafinacji nabiera żółtawego koloru.

• kwasy tłuszczowe
• olej

Lipidy, czyli tłuszcze, to szeroka grupa związków organicznych, które złożone są z glicerolu oraz kwasu tłuszczowego. Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.  Z czego złożone są lipidy? Jakie rozróżniamy rodzaje lipidów i jakie pełn...

• tłuszcze
• tkanka tłuszczowa
• kwasy tłuszczowe
• witaminy

Rozróżnia się dwa podstawowe rodzaje mięsa - białe i czerwone. Mięso jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, zawiera również żelazo, jednak ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, nie każdy rodzaj mięsa należy jeść równie często. Jakie...

• witaminy z grupy b
• mięso
• kwasy tłuszczowe
• żelazo
• białko

Twoje odchudzanie za każdym razem kończy się tak samo - totalną porażką? Zacznij troszczyć się o siebie, zamiast karać, że nie jesteś taki "jak powinieneś".

• antyoksydanty
• nadwaga
• odchudzanie
• cukry proste
• kwasy tłuszczowe

Gofry, lodowe desery, frytki zjedzone w biegu: bez tego na wakacjach się nie da żyć. Co w tych pysznościach siedzi? Ile trzeba ruchu, żeby to spalić? Sporo!

• antyoksydanty
• odchudzanie
• cukry proste
• wakacje
• kwasy tłuszczowe

Zator tłuszczowy jest to zamknięcie światła naczynia krwionośnego przez cząsteczki tłuszczu. Może utworzyć się po złamaniu kości, a także w wyniku zabiegu liposukcji. W przypadku powikłań po złamaniu, w powstałym czopie tłuszczowych znajdują się...

• zator
• kwasy tłuszczowe
• cholesterol

Olej kokosowy to tłuszcz roślinny, który pozyskuje się poprzez tłoczenie kopry, jak nazywa się miąższ orzechów palmy kokosowej. Olej kokosowy bywa też określany mianem masła kokosowego lub tłuszczu kokosowego. W temperaturze do 26 stopni C zachowu...

• olej
• tłuszcze roślinne
• owoce
• kwasy tłuszczowe

Lecytyna to tak naprawdę nie jedna substancja, lecz mieszanina różnych związków. Najważniejszymi z nich są fosfolipidy. Lecytyna wchodzi w skład prawie każdej komórki naszego organizmu, dlatego jej rola jest bardzo ważna. Zdarza się jednak, że...

• lecytyna
• cholesterol
• kwasy tłuszczowe
• metabolizm

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA - Polyunsaturated Fatty Acids) to składnik pożywienia, który powinien znaleźć się w każdej zbilansowanej diecie. Wśród nienasyconych kwasów tłuszczowych znajdują się między innymi kwasy tłuszczowe z grup...

• nienasycone kwasy tłuszczowe
• kwasy tłuszczowe
• kwasy omega