kwasy tłuszczowe

Czy siemię lniane odchudza? Jak stosować siemię lniane, żeby osiągnąć zamierzone efekty?

Siemię lniane, czyli nasiona lnu, mają znakomity skład, są cennym źródłem ważnych składników odżywczych, w tym białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Oprócz korzyści zdrowotnych mogą też pomóc pozbyć się zbędnych kilogramów. Dlaczego warto sięga...

Zastąp to mięso innym produktem. Ograniczysz ryzyko zachorowania na cukrzycę

"Biorąc pod uwagę nasze ustalenia i wcześniejsze prace innych badaczy, osobom pragnącym zadbać o swoje zdrowie możemy powiedzieć, że warto ograniczyć spożycie czerwonego mięsa do jednej porcji tygodniowo" - mówią naukowcy z Harvardu, autorzy...

Jak szybko obniżyć poziom "złego" cholesterolu? Produkty, które ci w tym pomogą

Czy da się szybko obniżyć cholersterol? Niestety, nie jest to zadanie na tydzień lecz na dłuższy czas. Warto zacząć od pewnych zmian w diecie oraz zadbać o ruch fizyczny i obniżenie wagi.

Co oznacza skrót NNKT? Gdzie występują i jakie mają znaczenie dla organizmu?

Skrót NNKT oznacza niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które zgodnie z nazwą są podstawą do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na ich obecności najbardziej korzystają układ krwionośny, serce i mózg. W jakich produktach można znaleźć ich...

Czy chudy nabiał jest dobry dla serca? Dieta Szwedów pokazuje, że niekoniecznie

Wydaje się, że jedząc wysokotłuszczowe produkty mleczne, nie zaszkodzimy zdrowiu układu sercowo-naczyniowego. Takie wnioski płyną z badań, przeprowadzonych w Szwecji. A jest to kraj o jednym z najwyższych wskaźników spożycia nabiału na świecie.

Zachodnia dieta wysokotłuszczowa może zwiększać przewlekły ból

Nadmiar wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 w diecie może zaostrzać ból zapalny lub neuropatyczny, powiązany z takimi chorobami jak cukrzyca czy otyłość. Można temu przeciwdziałać, zmieniając proporcje składników na talerzu. Więcej kwas...

Olej z awokado: jakie ma właściwości. Jak stosować olej z awokado

Olej z awokado jest niemal tak samo zdrowy i pyszny, jak oliwa z oliwek. Ma mnóstwo korzystnych dla nas kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy i witamin. Olej z awokado wykorzystuje się nie tylko w kuchni, ale także do produkcji kosmetyków oraz do...

Olej ryżowy: jakie ma właściwości, jak stosować olej ryżowy

Olej ryżowy wytwarza się z otrąb ryżowych. Bardzo popularny w takich krajach jak dla przykładu Japonia, Indie, Nepal, Malezja. To na nim smaży się potrawy przygotowywane w woku. Olej ryżowy poddany procesowi rafinacji nabiera żółtawego koloru.

Lipidy - czym są, jakie pełnią funkcje?

Lipidy, czyli tłuszcze, to szeroka grupa związków organicznych, które złożone są z glicerolu oraz kwasu tłuszczowego. Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Z czego złożone są lipidy? Jakie rozróżniamy rodzaje lipidów i jakie pełni...

Rodzaje mięsa - czy należy jeść mięso?

Rozróżnia się dwa podstawowe rodzaje mięsa - białe i czerwone. Mięso jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, zawiera również żelazo, jednak ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, nie każdy rodzaj mięsa należy jeść równie często. Jakie...