antyoksydanty

Taniny to naturalnie syntezowane przez rośliny organiczne związki chemiczne, które od lat wzbudzają sporo kontrowersji. Wszystko za sprawą ich właściwości, które odpowiadają między innymi za zmniejszenie wchłanialności wapnia, żelaza oraz witaminy...

• antyoksydanty

Naukowcy z Uniwersytetu w Sewilli (Hiszpania) odkryli ciekawą zależność. Sok pomarańczowy, który został zamrożony, a później rozmrożony przed wypiciem jest lepszy dla zdrowia niż taki świeżo wyciskany czy pasteryzowany. Dlaczego?

• antyoksydanty
• beta karoten
• przeciwutleniacze
• sok pomarańczowy
• witaminy

Błonnik syci, ułatwia trawienie, działa niczym szczotka usuwająca zbędne substancje. Niektóre produkty mają go mnóstwo, a zalecana dawka jest ściśle określona. Czy ich spożywanie zawsze wychodzi na zdrowie?

• antyoksydanty
• metabolizm
• odchudzanie
• warzywa

To, co jesz, wpływa na to, jak się czujesz i jak wyglądasz - dziś te proste prawdy często zastępują marketingowe obietnice. Tymczasem klucz do młodości drzemie jednak w naturze. A konkretnie gdzie?

• antyoksydanty
• dieta
• odżywianie
• pielęgnacja skóry
• skóra

Czerwiec i lipiec to sezon na poziomki. Nie dość, że są pyszne, to jeszcze mają mnóstwo wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Poziomki to nie tylko owoce, lecz także liście - ich też można używać w celach leczniczych.

• antyoksydanty
• owoce
• poziomki
• truskawki
• witaminy

Pojawiły się nieśmiało, w sieciowych sklepach i na straganach, obok truskawek. Odstraszają jeszcze smakiem (czasem kwaśne), marną wielkością i ceną. Warto jednak już teraz sobie przypomnieć, za co je kochamy.

• antyoksydanty
• błonnik
• czereśnie
• owoce
• witaminy

Unikasz fig, bo wydają ci się zbyt "egzotyczne" lub nieco nieapetyczne? Niesłusznie, warto ich spróbować. Figi to bogactwo substancji odżywczych i właściwości leczniczych, a poza tym - zdrowa przekąska.

• antyoksydanty
• owoce
• potas
• witaminy

Wielkimi krokami nadchodzi sezon na groszek zielony. Co prawda można jeść go z puszki czy rozmrozić, jednak najlepszy jest ten świeży. Groszek zielony ma wiele witamin i składników odżywczych. Nie jest kaloryczny, więc powinny go wziąć pod uwagę...

• antyoksydanty
• rośliny strączkowe
• warzywa
• witamina k
• zielony groszek

Borówka amerykańska to smak lata - pierwsze owoce pojawiają się na straganach zwykle koło lipca i królują tam do września. Borówka amerykańska jest pyszna, zdrowa, małokaloryczna - czy kogokolwiek trzeba do niej przekonywać?

• antyoksydanty
• borówka
• jagody
• owoce
• witaminy

Nie dość, że szybko rosną, to jeszcze są cennym uzupełnieniem codziennej diety. Obfitują w wiele składników, potrzebnych roślinom do wzrostu, a dla nas odżywczych i łatwo przyswajalnych - szczególnie witamin i minerałów. Czego jeszcze warto w nich...

• antyoksydanty
• kwasy tłuszczowe
• minerały
• soja
• witaminy