odżywianie

Cierpka, gorzka i nieefektowna - ot cała aronia? Nie daj się zmylić pozorom. To istny skarb dla zdrowia. U naszych wschodnich sąsiadów była nawet uważana za roślinę leczniczą. Skąd się wzięła na naszych stołach i co zyskujemy, sięgając po nią?

• antocyjany
• antyoksydanty
• aronia
• minerały
• odżywianie

Karob, czyli mączka chleba świętojańskiego jest słodsza, ale znacznie mniej kaloryczna niż czekolada, doskonale zagęszcza potrawy i z powodzeniem może zastąpić gluten u osób chorujących na celiakię, czy po prostu z alergią na gluten. Skąd się wzię...

• celiakia
• dieta
• gluten
• jedzenie
• odżywianie

Chociaż mają mnóstwo kalorii i tłuszczu, nie tuczą. Pomagają schudnąć, dbają o serce, przywracają dobry sen. Orzeszki ziemne, znane też jako orzechy arachidowe i fistaszki, niekoniecznie spożywamy w korzystnej formie. Ile jeść, z czym i jak, by...

• odżywianie
• orzechy
• potas
• witaminy z grupy b

Możemy cieszyć się ich smakiem przez cały rok, chociaż jesienią są najtańsze. Sprawdzają się w deserach, znakomicie nadają do przetworów. Spośród wszystkich owoców Polacy wybierają je najchętniej. I bardzo dobrze: z punktu widzenia naszego zdrowia...

• błonnik
• cholesterol
• jabłka
• jesień
• odżywianie

Od lat wiadomo, że odpowiednio dobrane menu może wspomóc walkę z różnymi dolegliwościami, w tym m.in. nadciśnieniem tętniczym. Najnowsze doniesienia z badań sugerują jednak, że właściwa dieta może również poprawić naszą pamięć, a nawet - w istotny...

• choroba alzheimera
• dieta
• mózg
• nadciśnienie
• odżywianie

Ze względu na charakterystyczny gorzki smak nie cieszy się dużym uznaniem. Jeśli już uda się ją gdzieś przemycić to zazwyczaj w kanapce. Mimo że nie robi dobrego pierwszego wrażenia to warto dać jej jeszcze jedną szansę i spróbować wprowadzić do...

• błonnik
• cykoria
• odżywianie
• skóra
• trawienie

Jeśli masz wyraźnie ochotę na zimną colę, oranżadę czy owocowy napój z kartonu - sięgnij po nie od czasu do czasu, dla przyjemności. Jednorazowe odstępstwo od zasad zdrowego odżywiania nie spowoduje zaraz spustoszenia w organizmie. Jeśli jednak ch...

• cukier
• cukrzyca
• magnez
• odżywianie
• pragnienie

Szałwia hiszpańska to niewielka roślina - sięga maksymalnie 1 metra - rośnie w Meksyku i południowo-zachodniej część Stanów Zjednoczonych. Mimo że, Unia Europejska zezwoliła na wykorzystanie nasion szałwi np. do wyrobu chleba, nadal pozostaje w...

• błonnik
• cholesterol
• kwasy omega 3
• menopauza
• odchudzanie

Szarłat wyniosły, jak bywa nazywany amarantus to rodzaj zboża znanego i bardzo cenionego już przez starożytne ludy z Aztekami i Inkami na czele. Jego niecodzienne właściwości szeroko wykorzystywane są zarówno w przemyśle spożywczym jak i...

• błonnik
• cholesterol
• choroby układu krążenia
• jelita
• odżywianie

25 gramów, czyli 5 łyżeczek to optymalna i dopuszczalna dawka cukru jaką może spożyć dorosła osoba. Dla miłośników słodkiej kawy czy herbaty nie przekroczenie tego limitu może okazać się trudne. Nie znaczy to jednak, że trzeba pożegnać się ze...

• biały cukier
• cukier
• cukrzyca
• dieta
• odżywianie