celiakia

Od pewnego czasu panuje moda na żywność bezglutenową. Rozpowszechnił się pogląd, że gluten jest niekorzystny dla ludzkiego organizmu i lepiej wyeliminować go z diety. Prawda jest jednak taka, że tego składnika unikać powinny jedynie osoby cierpiąc...

• gluten
• celiakia
• dieta bezglutenowa

Uczulenie na gluten jest nietolerancją pokarmową, która może dotykać wielu osób i nie jest ściśle związana z celiakią. Nie każdy jednak wie, jakie są objawy uczulenia na gluten i jak je rozpoznać.

• gluten
• alergia pokarmowa
• dieta bezglutenowa
• celiakia

Wyniki najnowszych badań na temat glutenu wskazują, że dieta bezglutenowa stosowana przez osoby, które nie są chore na celiakię, nie przynosi im korzyści, a wręcz może zaszkodzić. Naukowcy z USA doszli do takich wniosków po przebadaniu ponad 100...

• gluten
• badania
• choroby układu krążenia
• dieta bezglutenowa
• celiakia

Kosmki jelitowe - jako jeden z elementów układu pokarmowego - znajdują się na całej powierzchni wewnętrznej jelita cienkiego. Biorą udział we wchłanianiu składników odżywczych. Jak odbudować kosmki jelitowe, jeśli zniszczy je celiakia?

• gluten
• jelito cienkie
• celiakia
• kosmetyki

Zanim wytoczysz wojnę glutenowi, upewnij się, czy rzeczywiście masz się czego bać. Co to jest gluten i komu szkodzi? Które produkty zawierają gluten, a które są bezglutenowe?

• gluten
• dieta bezglutenowa
• produkty bezglutenowe
• celiakia
• produkty z glutenem

Najdłuższy odcinek przewodu pokarmowego, czyli jelito cienkie, do niedawna należał do najsłabiej poznanych narządów wewnętrznych. Obecnie nauka odkrywa coraz więcej jego tajemnic

• jelito cienkie
• jelita
• błona śluzowa
• zaburzenia wchłaniania
• celiakia

Dieta bezglutenowa polega na wyeliminowaniu z codziennego jadłospisu wszystkich produktów, które zawierają gluten. Ten rodzaj białka znajduje się m.in. w niektórych produktach zbożowych i jest niezbędny do prawidłowego działania organizmu. Jego...

• odżywianie
• celiakia
• żyto
• pszenica
• gluten

Kasze jęczmienne są jednymi z najczęściej spożywanych w Polsce. Dwa najpopularniejsze rodzaje, jakie trafiają na nasze stoły, to pęczak i kasza perłowa.

• celiakia
• witaminy
• gluten
• błonnik
• cholesterol

Dieta bezglutenowa zabrania spożywania produktów zawierających pszenicę, żyto, jęczmień oraz, w polskich warunkach, owies, a także pszenżyto i orkisz oraz wszelkich wyrobów z ich dodatkiem. Trzeba zarazem pamiętać, że nawet niewielka domieszka...

• alergia pokarmowa
• dieta bezglutenowa
• celiakia
• choroba trzewna

"Dieta" to nie tylko sposób na utratę kilogramów. W przypadku niektórych chorób może być głównym "lekiem" lub bardzo istotnym elementem leczenia. Poza nasuwającymi się od razu schorzeniami typu cukrzyca czy celiakia, dotyczy to także problemów...

• choroby układu pokarmowego
• otyłość
• celiakia
• nadciśnienie
• cukrzyca