Glutaminian sodu to związek chemiczny odpowiedzialny za piąty smak, czyli smak umami (nazywany czasem rosołowym). Znajduje się w wielu produktach spożywczych, w tym tych naturalnych, takich jak mięso czy pomidory lub sery oraz w...

• dieta
• dodatki do żywności
• fast food
• gluten

Ręcznik w miarę czysty, nie śmierdzi, przyjemny w dotyku, więc nadaje się jeszcze do użytku? Naukowcy są innego zdania. Określili dość precyzyjnie, ile czasu można go bezpiecznie używać. Lepiej to sprawdź!

• wideo

Nadciśnienie tętnicze wtórne jest to jednostka choroba wywołana innym schorzeniem lub przyjmowaniem leków oraz innych środków. W zależności od przyczyny chorobę tę można zniwelować niemalże od razu, a czasem, w przypadku uszkodzenia nerek, chory...

• choroby nerek
• choroby tarczycy
• dieta
• nadciśnienie

Trufle to rosnące pod ziemią grzyby. Uważane są za jeden z najbardziej luksusowych produktów spożywczych na świecie. Są cenione ze względu na wyjątkowy smak i intensywny aromat, który nadają potrawom. Gdzie rosną trufle i jak się je zbiera? Dlacze...

• białko
• grzyby
• minerały
• trufle
• witamina d

Gdy zbliża się sezon grypowy, może warto przejść na dietę wysokotłuszczową, aby zapobiegać infekcjom? Nauka dała właśnie odpowiedź na to pytanie. Ekspertymenty potwierdziły, że dieta katogeniczna sprzyja powstawaniu komórek T gamma delta w płucach...

• dieta
• grypa
• płuca
• tłuszcz
• węglowodany

Cukrzyca wtórna (cukrzyca typu 3) jest to choroba nabyta, wywołana przyjmowaniem określonych leków lub przebytych chorób. W zależności od przyczyny, z czasem można to schorzenie zniwelować, ale często jest to choroba nieuleczalna. Cukrzyca wtórna...

• choroby endokrynologiczne
• cukrzyca
• cukrzyca wtórna
• insulinoma
• trzustka

Brom jest pierwiastkiem występującym w ilościach śladowych. Dostaje się do naszego organizmu poprzez wdychanie, wchłanianie w przewodzie pokarmowym oraz przez skórę. Związki bromu występują głównie w wodach morskich, skąd są pozyskiwane. Niegdyś...

• związki chemiczne

Istnieją dwa rodzaje odporności - wrodzona oraz nabyta. Z tą pierwszą każdy człowiek się rodzi, drugą nabywa przez całe życie, ale bardzo duży udział mają w tym pierwsze godziny, kiedy to karmiony jest siarą matki. Siara, zwana inaczej colostrum, ...

• choroba alzheimera
• minerały
• odporność
• siara
• witaminy

Warzywa to podstawa racjonalnej, zdrowej diety - mówią nam lekarze, dietetycy i zdrowy rozsądek. Zdarzają się jednak osoby, które na myśl o brokułach czy brukselce mają niewyraźne miny, a swoją niechęć do czegoś zielonego na talerzu tłumaczą...

• badania naukowe
• geny
• smak
• warzywa

Dieta wolumetryczna, inaczej dieta objętościowa, jest to sposób żywienia, polegający na ograniczaniu lub eliminacji produktów, charakteryzujących się wysoką kalorycznością, a jedzeniem dowolnej ilości produktów niskokalorycznych, które liczą poniż...

• dieta
• kalorie
• warzywa
• woda