przyprawy

Rozmaryn - aromatyczna przyprawa, ozdobna roślina czy może ziele o wielu właściwościach leczniczych?

Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis L.) to gatunek aromatycznego, wiecznie zielonego krzewu o niebieskich lub różowych kwiatach, który w stanie dzikim rośnie w rejonie Morza Śródziemnego. Uprawiany w wielu krajach świata, u nas - z powodu...
- flawonoidy
- przyprawy
- zdrowie
- zioła
Nimi pachną nie tylko święta. 5 rozgrzewających przypraw na chłodniejsze dni - jak działają?

Rozgrzeją od środka, dodadzą smaku, wspomogą metabolizm. W tych aromatycznych przyprawach kryją się cenne dla zdrowia właściwości, szczególnie przydatne w okresie jesienno-zimowym. Komu i na co pomogą, a kto powinien ich unikać?
- chili
- nerki
- nudności
- przyprawy
Nie sólcie, tylko kurkumcie! Według badań kurkuma zapobiega nieuleczalnej chorobie, na którą cierpią miliony

Smak i apetyczny żółtozłoty odcień, który kurkuma nadaje potrawom, to nie jedyne walory tej przyprawy. Najnowsze badania sugerują, że jej regularne jedzenie przyczynia się do poprawy nastroju i przeciwdziała alzheimerowi.
Najzdrowsze kuchnie świata: poznaj ich sekrety, inspiruj się rozsądnie

Choroby cywilizacyjne nie dopadają w takim samym stopniu wszystkich nacji. Liczne badania sugerują, że wiele zależy od codziennej diety. Kluczem do sukcesu bywa ograniczanie kalorii i tłuszczu, ale nie tylko.
- kwasy omega
- owoce morza
- przyprawy
- wino
- zioła
Kolendra - łagodne nasiona, aromatyczne liście i prozdrowotny olejek eteryczny

Kolendra to znana przyprawa, która ma szerokie kulinarne zastosowanie. Oprócz listków i nasion kolendry warto też wypróbować jej olejek eteryczny. Kolendra nie jest trudna w uprawie - można zasadzić ją w domu, w doniczce.
Majeranek - smaczny, przeciwzapalny, antybakteryjny. Jakie wartości odżywcze i właściwości zdrowotne ma majeranek?

Majeranek to znana przyprawa, której nie brakuje rozmaitych właściwości leczniczych. Majeranek przeciwdziała między innymi problemom trawiennym.
Kminek to nie kmin (kumin). Jakie wartości odżywcze i właściwości zdrowotne ma kminek zwyczajny?

Kminek to nie to samo, co kumin rzymski. Kminek zwyczajny ma od kuminu zupełnie inny smak, może mieć też odmienne zastosowanie.
- przyprawy
- ziarna
Co wiesz o ziołach?

Warto wiedzieć, jak i dlaczego działają różne zioła. Sprawdź, co wiesz o leczniczych roślinach i czy potrafisz je stosować.
- jedzenie
- odżywianie
- przyprawy
- psychotest
- quiz
Keczup i spółka

Typowa kolacja po polsku: parówka z chrzanem, kiełbasa na gorąco z musztardą, kanapka z szynką i majonezem albo z żółtym serem i keczupem. Tylko czy te dodatki nie szkodzą? Ile mają kalorii? Czy warto je kupować?
- dietetyk
- jedzenie
- kalorie
- kamica
- kamica nerkowa
Magia przypraw

Co tu dużo mówić - jedzenie bez przypraw byłoby tylko monotonną czynnością wykonywaną jedynie po to, by przeżyć. Kiedy odkryto, że dzięki wonnym ziołom i korzeniom może być rozkoszą, stały się one bardzo pożądanym dobrem.

Czy przyprawy przyspieszają metabolizm i pomagają w walce z nadwagą?

Czy pikantne potrawy przyspieszają metabolizm? Przeprowadzono sporo doświadczeń, w których sprawdzano, na ile popularne przyprawy wpływają na tempo metabolizmu, czyli szybkość, z jaką organizm spala kalorie, które następnie zamienia na energię. Znaleziono niewielkie dowody, że niektóre przyprawy
Garam masala - ta gorąca przyprawa z Indii ma niezwykłe właściwości zdrowotne

neurologicznymi. Garam masala - pięć tysięcy lat tradycji Mieszanka przypraw pod nazwą garam masala (istnieją też inne masale np. curry) używana jest w kuchni indyjskiej od niepamiętnych lat. Podnosi walory smakowe potraw mięsnych i warzywnych oraz niesamowicie rozgrzewa. Tę cechę garam masali wykorzystywała
Imbir lekarski to nie tylko przyprawa. Jakie ma właściwości zdrowotne?

do deserów. Wchodzi w skład curry, mieszanki ostrych przypraw używanych w kuchni wschodniej. Imbir jemy świeży, suszony, sproszkowany, a także w postaci wyciśniętego z kłącza soku. Wykorzystuje się też imbirowy olejek eteryczny. Imbir lekarski i jego właściwości lecznicze W imbirze znajduje się cenny związek
Kardamon: przyprawa o różnorodnym zastosowaniu. Poznaj jego właściwości

Kardamon ? co to jest? Kardamon jest jedną z przypraw, która (ze względu na swoje właściwości lecznicze oraz walory smakowe) doceniana była już przez starożytnych Chińczyków. Zalecany jako dodatek do potraw, jak również składnik specyfików i mikstur używanych w medycynie niekonwencjonalnej
Pachną nimi nie tylko święta. 5 rozgrzewających przypraw - jak działają

działanie przeciwwirusowe, w tym na przykład spowalniają replikację wirusa opryszczki. Są dowody, zarówno cynamon, jak i pozyskany z niego ekstrakt mogą być pomocne w kontroli poziomu glukozy we krwi u osób z cukrzycą typu II. Przyprawę tę uważa się bowiem za środek poprawiający apetyt. Zewnętrznie stosuje
Jałowiec: przyprawa o właściwościach zdrowotnych

nawet uczepione skalistych wzniesień. Człowiek dość szybko poznał walory iglastego krzewu. Zbierał jego owoce, które wykorzystywał w kuchni, w medycynie ludowej, w weterynarii, a także do produkcji olejków. Owoce jałowca są cenioną przyprawą. Podnoszą walory smakowe potraw, wzmagają apetyt, pomagają wątrobie
Estragon - Francuzi zwykli mówić o nim "król przypraw"

Estragon - król przypraw Estragon, czyli Artemisia dracunculus, swoje łacińskie miano zawdzięcza greckiej bogini łowów i roślinności Artemidzie. Druga część łacińskiej nazwy (draco, draconis) pochodzi od smoka lub węża, stąd pewnie popularne dawniej, szczególnie w dziewiętnastowiecznej Francji
Wysoki cholesterol? Sięgnij po te przyprawy. Ochronią organizm także przed innymi schorzeniami

poprawić nasze wyniki? Odpowiedź brzmi, przyprawy! Sposób na wysoki cholesterol. Sięgnij po goździki i cynamon i imbir Zarówno imbir, goździki, jak i cynamon wykazują działanie przeciwzapalne, bakteriobójcze, czy utleniające. Oddziałują na wiele układów enzymatycznych. Okazuje się jednak, że mogą być
Nimi pachną nie tylko święta. 5 rozgrzewających przypraw na chłodniejsze dni - jak działają?

Ta lekko ostra, aromatyczna przyprawa to idealny towarzysz szarlotki czy gorącej czekolady. Oprócz swoich walorów smakowych i rozgrzewających, cynamon może mieć także korzystny wpływ na nasze zdrowie. Pomocnik pasty Przede wszystkim uznaje się, iż ma on działanie antyseptyczne (odkażające
Ta przyprawa wymiecie złogi z jelit i sprawi, że kilogramy polecą w dół. Dodaj ją do porannej kawy

Regularne dodawanie tej przyprawy do kawy przyniesie wiele zdrowotnych korzyści. Dzięki niej wzmocnisz nie tylko aromat napoju, ale i swój organizm. Sprawdź, jakie wartości odżywcze dostarczysz kawą z kardamonem i jaki wpływ będzie ona miała na proces oczyszczenia jelit oraz chudnięcia. Niepozorna

Rozmaryn - aromatyczna przyprawa, ozdobna roślina czy może ziele o wielu właściwościach leczniczych?

Nimi pachną nie tylko święta. 5 rozgrzewających przypraw na chłodniejsze dni - jak działają?

Nie sólcie, tylko kurkumcie! Według badań kurkuma zapobiega nieuleczalnej chorobie, na którą cierpią miliony

Najzdrowsze kuchnie świata: poznaj ich sekrety, inspiruj się rozsądnie

Kolendra - łagodne nasiona, aromatyczne liście i prozdrowotny olejek eteryczny

Majeranek - smaczny, przeciwzapalny, antybakteryjny. Jakie wartości odżywcze i właściwości zdrowotne ma majeranek?

Kminek to nie kmin (kumin). Jakie wartości odżywcze i właściwości zdrowotne ma kminek zwyczajny?

Co wiesz o ziołach?

Keczup i spółka

Magia przypraw

przyprawy

Czy przyprawy przyspieszają metabolizm i pomagają w walce z nadwagą?

Garam masala - ta gorąca przyprawa z Indii ma niezwykłe właściwości zdrowotne

Imbir lekarski to nie tylko przyprawa. Jakie ma właściwości zdrowotne?

Kardamon: przyprawa o różnorodnym zastosowaniu. Poznaj jego właściwości

Pachną nimi nie tylko święta. 5 rozgrzewających przypraw - jak działają

Jałowiec: przyprawa o właściwościach zdrowotnych

Estragon - Francuzi zwykli mówić o nim "król przypraw"

Wysoki cholesterol? Sięgnij po te przyprawy. Ochronią organizm także przed innymi schorzeniami

Nimi pachną nie tylko święta. 5 rozgrzewających przypraw na chłodniejsze dni - jak działają?

Ta przyprawa wymiecie złogi z jelit i sprawi, że kilogramy polecą w dół. Dodaj ją do porannej kawy

Co wiesz o swoim organizmie? Na te pytania powinni już odpowiedzieć uczniowie

Choroby

Badania

Najlepsze na Forum

Kalkulatory

Testy

CHOROBY

BADANIA

DOLEGLIWOŚCI

Pielęgnacja

ŻYWIENIE