przyprawy korzenne
-
Gałka muszkatołowa: właściwości. Do jakich potraw stosować gałkę muszkatołową?
Gałka muszkatołowa jest to nasiono pozyskiwane z muszkatołowca korzennego, czyli drzewa występującego naturalnie na wyspach należących do Archipelagu Malajskiego. Jest to produkt, który cechuje się licznymi właściwościami, spośród których...
-
![Kapsaicyna, ogień prosto z natury]()
Kapsaicyna, ogień prosto z natury
Nadaje ostry smak papryce chili, wchodzi w skład gazu pieprzowego, może posłużyć do budowy broni chemicznej. Kapsaicyna, bo o niej mowa, znajduje zastosowanie również w medycynie. Zdaniem specjalistów ma działanie przeciwbólowe oraz przeciwzapalne...
