Bakterie listeriozy wykryto w mięsie mielonym jednego z andaluzyjskiego przetwórców mięsa. Wieprzowina została wycofana z rynku. Większość ze 150 przypadków zachorowań stwierdzono w Andaluzji, zdarzyły się również w Katalonii i innych części Hiszpanii. Hiszpania poinformowała o wybuchu listeriozy władze UE. Jak dotąd nie ma przypadków zakażenia poza granicami Hiszpanii.
Bakteria najczęściej występuje u zwierząt, ale w pewnych przypadkach choroba atakuje także człowieka. W grupie ryzyka znajdują się: chorzy na nowotwory, osoby z obniżoną odpornością, po przeszczepach, kobiety w ciąży i noworodki. Listeriozą można się zarazić spożywając zakażone bakterią produkty: niepasteryzowane mleko, drób, surowe warzywa, surowe i wędzone ryby, pasztety, surówki, lody oraz sery.
Lato, to czas kiedy jesteśmy bardziej niż w innych porach roku narażeni na zatrucia pokarmowe. Czego unikać latem, na co zwracać uwagę - o tym mówi nasz film
Zarażenie możliwe jest poprzez bezpośredni kontakt z chorym zwierzęciem lub skażoną wodą. Szczególne niebezpieczne jest zakażenie płodu przez zakażoną matkę (przez łożysko) oraz noworodka przy akcji porodowej. Pomimo, że bakterie L. monocytogenes są obecne w środowisku człowieka, zapadalność na listeriozę jest niska i wynosi ok. 0,7 zachorowań na 100 000 osób. U osób po 70. roku życia ryzyko zachorowania na listerozę wzrasta 3-krotnie, 17-krotnie wyższe jest u kobiet w ciąży i aż 100-200 razy większe wśród chorych z AIDS w odniesieniu do ogólnej populacji.
Okres inkubacji listeriozy wynosi od kilku dni do kilku miesięcy, po spożyciu skażonego pokarmu. U różnych osób w zależności od stanu odporności objawy się różnią. I tak:
Najczęściej listerioza przebiega bezobjawowo.
Listerioza jest szczególnie niebezpieczna dla płodu oraz noworodka. Zakażenie może doprowadzić do poronienia, obumarcia płodu, urodzenia dziecka z ciężką postacią listeriozy wrodzonej. Listerioza wrodzona najczęściej przybiera formę posocznicową, ma bardzo ciężki przebieg, a szanse dziecka na przeżycie są niewielkie. Jeśli dziecko przeżyje zazwyczaj ma poważne wady rozwojowe.
W lżejszych przypadkach zakażenia noworodek ma zapalenie spojówek i błon śluzowych nosa, a nawet objawy zapalenia płuc. Dodatkowo na skórze pojawiają się zmiany skórne, usytuowane na plecach i pośladkach. Innym powikłaniem po zakażeniu listeriozą może być niepłodność.
Stwierdzoną listeriozę leczy się za pomocą leków przeciwbakteryjnych oraz antybiotyków. Taka kuracja trwa od 2 do 6 tygodni. Stosuje się także leki przeciwbólowe przy nasilonych bólach głowy i mięśni czy też wysokiej temperaturze. Ciężkie przypadki listeriozy wymagają leczenia szpitalnego.
Czy możliwe jest całkowite wyleczenie listeriozy? Możliwe jest całkowite wyleczenie listeriozy, pod warunkiem, że choroba została szybko rozpoznana i zastosowano leczenie. Zakażenie nie przechodzi z człowieka na człowieka.
Listerizoa - jak unikać zakażenia
Najlepszym sposobem uniknięcia zakażenia jest unikanie spożywania niepasteryzowanego mleka i jego przetworów, surowych warzyw i owoców lub odpowiednie ich przyrządzenie. Bakteria nie rozwija się w temperaturze niższej niż 2 C oraz wyższej niż 45 C.
Inne choroby odzwierzęce: