sole mineralne

Słony odczuwany w różnych miejscach języka mówi nam, że jedzony produkt jest źródłem soli mineralnych: sodu i potasu. Smak nie cieszy się dobrą renomą. Po części dzieje się tak za sprawą jego głównej nosicielki - soli. Zniesławiony chlorek sodowy, bo to on niemal w całości składa się na swojską sól

, z przewagą wody mineralnej, która jest cennym źródłem soli mineralnych. Warto pamiętać, że nie tylko zła dieta może wywołać niedobory. Sporo sodu tracą osoby, które intensywnie uprawiają sport, bo jest on wydalany wraz z potem. Do niedoborów może doprowadzić także biegunka, wymioty czy nudności. Sole

. Natomiast od zewnątrz ziarno pokrywa łuska (zwana okrywą owocowo-nasienną), służąca do ochrony cennej zawartości. W łusce znajdziemy przede wszystkim błonnik oraz sole mineralne. Produkty pełnoziarniste powstają z całego ziarna zbóż, a więc zawierają okrywę nasienną, inaczej otręby, zarodki oraz bielmo ziarna

oraz sole mineralne (m.in. żelazo, mangan, wapń). Znajdziemy też witaminy (B1, B2,B3, B6, B9 oraz C). Zbiera się pędy długości do 30 cm jeszcze przed kwitnieniem i suszy w przewiewnym miejscu, związane w pęczki. Do celów leczniczych służą zarówno korzenie, jak i gałązki i listki ziela

(gotowanie to zawsze pewne strata składników odżywczych). Burak dostarcza organizmowi wiele związków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania, w tym witamin i fitosteroli oraz soli mineralnych. Sok z buraków obniża ciśnienie, a to za sprawą sporej dawki potasu. Jak już wspomnieliśmy, gra także pozytywną

-karoten, prowitamina witaminy A bardzo ważna dla zdrowych oczu i skóry. Surowa marchewka zawiera: węglowodany (glukozę, fruktozę, sacharozę, skrobię i błonnik ) białko karoteny (witamina A oraz beta-karoten, czyli prowitamina witaminy A ) witaminy B1 i B2, B6, C, E, H, K, PP sole mineralne: wapń, magnez

Kapusta kiszona jest bogatym źródłem witamin z grupy B, witaminy C i witaminy K oraz potasu, wapnia, żelaza i błonnika. Obliczono, że 200 g kiszonej kapusty to około 5 g błonnika, czyli 40 proc. naszego dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ponadto jest błogosławieństwem dla naszych jelit. W

) białko karoteny (witamina A oraz beta-karoten, czyli prowitamina witaminy A) witaminy B1 i B2, B6, C, E, H, K, PP sole mineralne: wapń, magnez, potas, sód, żelazo, miedź, cynk, mangan, jod i fosfor olejek eteryczny Marchewka to bogactwo beta-karotenu, który jest prowitaminą witaminy A, co oznacza

Czerwona fasola - pochodzenie Fasola przybyła do Europy wraz z odkryciem Ameryki przez Krzysztofa Kolumba. Niezliczone gatunki fasoli od ponad 7 tysięcy lat uprawiane były w prekolumbijskiej Ameryce, najwcześniej na terenach dzisiejszego Peru i Meksyku. Po przywiezieniu nasion fasoli do Europy,

Lotos - niezwykły kwiat Wschodu Lotos (Nelumbo Adans). to wieloletnia roślina wodna z rodziny lotosowatych. Jest świętym kwiatem dla buddystów i hinduistów. Lotos orzechodajny czcili nawet starożytni Egipcjanie. Dzisiaj kwiat lotosu to narodowa roślina w Egipcie, Wietnamie. Jest częścią godła Indii.