polifenole
-
Herbata niebieska: czy wspomaga odchudzanie? Jak parzyć niebieską herbatę
Herbata niebieska to jeden z rodzajów herbaty chińskiej, tej samej rośliny, z której powstaje herbata zielona i czarna. Liście herbaty niebieskiej są poddawane częściowemu procesowi fermentacji. Łączy cechy i właściwości czarnej i zielonej herbaty...
-
Herbata oolong (ulung): czy wspomaga odchudzanie?
Herbata oolong (ulung) niebieska to jeden z rodzajów herbaty chińskiej, której liście poddane zostały procesowi częściowej fermentacji. Plasuje się między sfermentowanymi w pełni czarnymi herbatami a niefermentowanymi herbatami zielonymi. Ma wiele...
-
Polifenole. Czym są i jaki mają wpływ na zdrowie?
Polifenole są organicznymi związkami chemicznymi występującymi dosyć powszechnie w świecie roślin. Prowadzone w ostatnich latach badania wykazały, że związki te wykazują szereg prozdrowotnych właściwości, a dostarczanie do organizmu produktów...
-
Winogrona - świeże, suszone, w płynie... Zdrowe?
Zielone, czerwone, rodzynki, a może po prostu wino gronowe? Winogrona właściwie w każdej wersji mogą być sojusznikami naszego zdrowia. Ważna jednak jest ich dawka, pochodzenie, sposób przygotowania do spożycia, a nawet to, z czym je zjadamy.