Niektórzy słyszeli zapewne o dobrodziejstwach płynących z wody owsianej. Mało kto jednak wie, że jeszcze lepszym napojem zdrowotnym jest woda lniano-owsiana, składająca się zarówno z płatków owsianych, jak i siemienia lnianego. Regularne spożywanie tej mikstury może przynieść zaskakujące efekty.
Właściwości zdrowotne wody lniano-owsianej
Siemię lniane to tak naprawdę ziarenka lnu. Produkt nazywany jest "polskim superfood", ponieważ w naturalny sposób dostarcza wielu drogocennych witamin i minerałów. W jego składzie znajdują się m.in. kwasy tłuszczowe Omega-3, które wspierają pracę mózgu, działają przeciwzapalnie, utrzymują prawidłowy poziom cholesterolu we krwi, a także wyrównują ciśnienie tętnicze. Witaminy z grupy B oraz witaminy C i E dbają o funkcjonowanie układu nerwowego, a także o kondycję skóry.
Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki, które odpowiadają za niszczenie komórek, a w konsekwencji za proces starzenia. Z kolei błonnik reguluje perystaltykę jelit, pozbywa się z organizmu toksyn, obniża ciśnienie tętnicze i ułatwia proces wypróżniania, co w dalszej kolejności przekłada się na chudnięcie. Ponadto siemię lniane reguluje poziom cukru we krwi i zmniejsza ryzyko wystąpienia niektórych schorzeń np. udaru.
Podobne działanie przejawiają płatki owsiane. Ich regularne spożycie wspomaga pracę jelit, obniża cholesterol, a także opóźnia procesy starzeniowe. Co więcej, owies dostarcza organizmowi duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, które biorą udział w transportowaniu lipidów we krwi, a w dalszej kolejności chronią przed powstawaniem groźnych dla zdrowia zakrzepów.
Witaminy: B1, B5 oraz tiamina wspierają funkcjonowanie układu nerwowego, poprawiają pamięć, koncentrację oraz jakość snu. W płatkach owsianych znajdziemy również liczne składniki mineralne takie jak: fosfor, miedź, magnez, krzem i cynk. Poprawiają mikroflorę jelit, działają przeciwzapalnie i stosowane są w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego. Połączenie obu składników z wodą przyniesie nam zatem wiele korzyści zdrowotnych.
Woda lniano-owsiana - przepis
Składniki:
- 500 ml wody,
- 90 g płatków owsianych,
- łyżka siemienia lnianego,
- do smaku: cynamon, ekstrakt z wanilii, miód naturalny
Przygotowanie:
Płatki owsiane i siemię lniane zalej wodą, a następnie odstaw na całą noc do lodówki. Składniki wtedy napęcznieją i uwolnią cenne wartości odżywcze. Następnego dnia dolej trochę ciepłej, przegotowanej wody, zblenduj wszystko, a następnie przecedź napój przez sitko. Na koniec dodaj do mikstury cynamon, miód lub ekstrakt z wanilii, jeśli chcesz, aby nabrała słodszego smaku. Pij ją codziennie, najlepiej przed śniadaniem, na czczo. Już po paru dniach odczujesz pierwsze efekty. Więcej podobnych tematów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
