Maka kukurydziana powstaje ze zmielonych ziaren kukurydzy. Jest produktem lekkostrawnym, nie zawierającym glutenu, a pełnym wartości odżywczych. Ma charakterystyczne żółte zabarwienie, które zawdzięcza karotenoidom. Jako zamiennik mąki pszennej...

• gluten
• kukurydza
• Mąka
• przepisy kulinarne

Dziki ryż jest rośliną zbożową pochodzącą z Ameryki Północnej, gdzie początkowo był zbierany z dziko rosnących roślin przez rdzennych mieszkańców kontynentu. Potem stał się rośliną uprawną, rosnącą głównie na terenie Kanady i w niektórych rejonach...

• błonnik
• gluten
• zboża

Mężczyzna ze Stanów Zjednoczonych skarżył się na ból szyi. Postanowił sam sobie pomóc i porozciągać bolące miejsce. W wyniku dużego ucisku ręką doprowadził jednak do pęknięcia ważnej tętnicy kręgowej, a w konsekwencji do udaru.

• szyja
• tętnice
• udar
• udar mózgu
• wylew

Nutritarianizm to rodzaj diety opartej o nieprzetworzone produkty spożywcze o najwyższej wartości odżywczej w przeliczeniu zawartość kalorii. Są to surowe warzywa i owoce, orzechy, nasiona, chociaż można też jeść niewielkie ilości mięsa i ryb....

• dieta
• składniki mineralne
• składniki odżywcze
• weganizm
• wegetarianizm

Stan uzębienia Polaków zazwyczaj nie jest powodem do dumy. Oczywiście, zęby nie psują się z powodu braku wiedzy teoretycznej, a jednak warto sprawdzić czy odróżnisz miazgę od korzenia. Wiesz, ile trzonowców ma człowiek? To już masz jeden punkt.

• bruksizm
• paradontoza
• quiz
• stomatologia
• zęby

Niemcy przystępują do walki z rosnącym zagrożeniem zdrowia publicznego, związanym z rozprzestrzenianiem się wirusa odry. Za zwiększającą się liczbą zachorowań na odrę stoi brak szczepień. Odra to niebezpieczna dla zdrowia i życia choroba, której...

• choroby zakaźne
• odra
• szczepienia
• wirusy

Audiolog to specjalista, do którego trafiają pacjenci w każdym wieku. Niedosłuch bywa problemem wrodzonym, coraz częściej wykrywanym już u noworodków, dzięki programowi badań przesiewowych. Bywa, że pogorszenie słuchu następuje u kilkulatka, choćb...

• audiolog
• badanie słuchu
• błędnik
• specjalizacje lekarskie
• słuch

..

Chłopiec ze Stanów Zjednoczonych skarżył się na brzęczące dźwięki w uchu. Lekarze odkryli u niego kleszcza, który wbił się w błonę bębenkową pacjenta. To rzadki przypadek. Pajęczak został bezpiecznie usunięty, a 9-latek nie miał żadnych komplikacj...

• borelioza
• błona bębenkowa
• kleszcze

Ziarnina powstaje w procesie gojenia się rany, gdy jej rozległość nie pozwala na bezpośrednie zrośnięcie się brzegów. Ziarninowanie jest procesem gojenia się polegającym na narastaniu na powierzchni rany tkanki łącznej, bogatej w naczynia krwionoś...

• gojenie ran
• rany
• urazy