amarantus
-
Amarantus - przedstawiciel superfood: właściwości, zastosowanie
Amarantus nazywany jest też szarłatem. Jest jednym z najstarszych gatunków zboża (choć według klasyfikacji botanicznej nie jest zaliczany do zbóż) i jedną z najstarszych roślin uprawnych. Przez lata zapomniany, obecnie zdobywa ogromną popularność....
-
Skwalen - bogactwo wątroby rekina. Jak działa skwalen i gdzie występuje?
Skwalen to substancja, której szczególnie dużo mają rekiny, jednak może się nią poszczycić również człowiek. Skwalen znalazł zastosowanie głównie jako kosmetyk - wykorzystuje się także jego pochodną, skwalan.
-
Amarantus - prastara alternatywa dla pszenicy. Nowa moda czy powrót do naturalnego jedzenia?
Nie ma glutenu, jako źródło białka może zastępować mięso, pod wpływem pestycydów przestaje rosnąć. O amarantusie coraz głośniej. Czyżby nowa moda? - To jedna z prastarych roślin, które zostały wyparte przez wszędobylską i niezbyt odżywczą pszenicę...