Rutyna to powszechnie występujący związek chemiczny znany w medycynie od połowy XIX wieku. Po raz pierwszy udało się go wyodrębnić z liści ziela ruty ogrodowej, któremu zawdzięcza swoją nazwę. Jej bogatym źródłem są również owoce, przede wszystkim cytrusy. Niesłusznie bywa nazywana witaminą P lub B13.
Rutyną w przeziębienie
Rutyna pozyskiwana jest głównie z perłowca japońskiego, gdzie jest jej najwięcej oraz z ziela z gryki. Ma właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne oraz chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników .
W połączeniu z witaminą C stanowi podstawowy skład większości farmaceutyków wzmacniających odporność oraz leczących pierwsze objawy przeziębienia. Połączenie tych dwóch składników nie jest przypadkowe. Rutyna , jak wszystkie flawonoidy, nie tylko ułatwia przyswajanie cennych dla organizmu substancji, ale przede wszystkim spowalnia utlenianie witaminy C przedłużając tym samym jej działanie.
W rutynę bogate są również warzywa (cebula, pomidory, słodkie ziemniaki, marchewka) oraz owoce (pomarańcze, jagody, cytryny, limonki, winogrona). Dzienna dawka rutyny to ok. 12mg i zaspokaja ją już 50 dag wiśni. W zależności od produktu z jakiego trafia do organizmu przyswajana jest z różną szybkością. Rutyna zawarta np. w cebuli wchłaniania jest niemal trzy razy szybciej niż ta z herbaty czy wina.
Rutyna nie tylko na odporność
Część schorzeń związanych z układem krążenia spowodowana jest zbyt słabymi ścianami naczyń krwionośnych. Rutyna , podobnie jak inne flawonoidy wzmacnia je i uszczelnia. Jej niedobór może prowadzić do przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych, a to skutkuje obrzękiem, żylakami kończyn dolnych i odbytu, krwiakami pourazowymi czy przewlekłym zapaleniem naczyń.
Rutyna bywa również wykorzystywana przy leczeniu zaburzeń krążenia, nadciśnienia, opryszczki wargowej , marskości wątroby czy hemofilii, łagodzi skutki promieniowania (bywa wykorzystywana przy leczeniu choroby popromiennej oraz przy łagodzeniu skutków radioterapii). Rutyna posiada właściwości przeciwalergiczne. Blokuje produkcję m.in. bradykininy, która pobudza enzymy wywołujące reakcje alergiczne .
Rutyna z korzyścią dla serca
Niektóre badania przypisują rutynie właściwości przeciwzakrzepowe. Naukowcy uważają, że może ona blokować działanie białka PBI. Choć odgrywa ono istotną rolę w procesach zachodzących wewnątrz komórki, jego obecność poza nią może być niebezpieczna tj. sprzyja powstawaniu zakrzepów. Rutyna pozwala unieszkodliwić białko, jednocześnie nie niszcząc tego występującego w komórkach. Jeśli kolejne testy potwierdzą szczególne właściwości tego flawonoidu leczenie niektórych chorób serca oraz mózgu będzie prostsze i dużo bardziej skuteczne.
![Wiśnia? Jeżyna? A może morela? Owocowa lista przebojów lata [RANKING SUBIEKTYWNY]](https://bi.im-g.pl/im/48/e2/14/z21900872II,Taka-mieszanka-nie-potrzebuje-zadnych-polepszaczy-.jpg)