Wrzody odka lub dwunastnicy a dieta

Czasy, gdy osoby z chorob wrzodow ?leczono? pszenn bueczk z mlekiem miny bezpowrotnie po odkryciu prawdziwej przyczyny tego schorzenia. Nie zmienia to jednak faktu, e waciwe odywianie wci ma kluczowe znaczenie w terapii. Nie wyleczy wprawdzie samych wrzodw, jednak moe znacznie ograniczy dolegliwoci.
Docz do Zdrowia na Facebooku!

Jest pewne, e za powstawanie wrzodw, w ponad 90%, odpowiada bakteria Helicobacter pylori (wicej na ten temat: Wrzody odka bez tajemnic ).

Infekcje bakteryjne leczy si antybiotykiem - nie jest inaczej z chorob wrzodow. Wane jednak, by lek by prawidowo dobrany, uzupeniony lekami zobojtniajcymi soki trawienne (podobne, jak przy chorobie refluksowej), a schorzenie potwierdzone za pomoc wiarygodnej diagnostyki (w tym np. endoskopii, a nie domowym testem). Leczenie powinien prowadzi, bd nadzorowa, specjalista gastroenterolog. W ten sposb jest szansa na skuteczn terapi i brak gronych powika ( wicej na ten temat ).

Po spenieniu tych kryteriw mona skupi si na tym, co ju moemy zrobi sami, w domu, by wspiera leczenie wrzodw.

Dieta przy wrzodach odka lub dwunastnicy: co je?

- Waciwe biaka to podstawa. Chocia zasadniczo potrawy obfitujce w aminokwasy sprzyjaj nadprodukcji soku odkowego, co korzystne raczej nie jest, zarazem odpowiednio dobrane biaka umiej go neutralizowa. Std wrd polecanych da mleko, delikatne twarogi, jaja, chude miso, drb i ryby.

- Ryby, podobnie jak i inne owoce morza s wskazane take ze wzgldu na dobre tuszcze. Wiele zwizkw tuszczowych wykazuje zdolno hamowania wydzielania kwasu, a take opnia oprnianie odka oraz zwalniaj motoryk. Kwasy tuszczowe omega-3 dodatkowo wspomagaj ogln odporno i ochron bon luzowych odka, std s najkorzystniejsze i w chorobie wrzodowej. Obfitujce w nie ryby morskie najlepiej je przynajmniej trzy razy w tygodniu.

- Witamina C. Nie tylko zapobiega chorobie, wyranie hamujc namnaanie bakterii, ale i spowalnia rozwj choroby ju u cierpicego "wrzodowca". Wiadomo, e o t witamin najatwiej, gdy spoywamy wiee warzywa i owoce. S one jednak take bogatym rdem bonnika, a ten, normalnie zdrowy i potrzebny, w ostrej chorobie wrzodowej moe podrania bon luzow odka. Zatem o dawkowaniu i formie przyjmowania warzyw i owocw (a take razowego pieczywa i kasz), lepiej porozmawia z lekarzem. Moliwe, e zaleci czasowo zamian miszu na rozcieczony sok, a nawet witamin C w tabletce.

- Witaminy A i E wspomagaj leczenie powstaych ju wrzodw. Ich bogate rda to, np. mleko, wtroba, jaja, czyli produkty, ktre ju wczeniej trafiy na nasz list przyjaci odka.

- Wskazany jest take cynk (czytaj o nim w tekcie Mikroelementy, bez ktrych nie da si y ), gdy wzmacnia bony luzowe organizmu, w tym odka i przeciwdziaa przewlekym infekcjom bakteryjnym. Najlepiej pozyskiwa go z owocw morza, chudego misa, warzyw strczkowych (wieych, modych, nie suszonych, ktre bardzo wzdymaj).

Dieta przy wrzodach odka lub dwunastnicy: czego nie je

Chocia nie ma klasycznej czarnej listy w chorobie wrzodowej, czyli produktw bezwzgldnie zakazanych, specjalici zalecaj, by po prostu unika pokarmw, ktre objawy zaostrzaj.

Co sprawi problemy "wrzodowcowi"? To sprawa indywidualna, wic nie trzeba od razu rezygnowa z ulubionych da czy napojw. Zarazem: trzeba obserwowa organizm i odstawia to, co naprawd szkodzi. Mona spodziewa si problemw po:

mocnej kawie i herbacie,

alkoholu, zwaszcza w nadmiarze (ile pi, eby nie zaszkodzio? Czytaj! Kac gigant, czyli przeyj dzie po ),

czekoladzie,

wywarach misnych,

ostrych przyprawach (pieprz, ostra papryka, musztarda i gaka muszkatoowa).

Dieta przy wrzodach odka lub dwunastnicy: co i jak przygotowa

Wane jest nie tylko to, co jesz, ale i jak przygotowujesz dania, jaki prowadzisz tryb ycia, etc. Zatem:

- Nie przejadaj si. Zbyt obfite, nawet zasadniczo najzdrowsze, posiki, mog nasila dolegliwoci. Unikaj take da wzdymajcych.

- Jedz czciej, mniejsze porcje.

- Spoywaj posiki na siedzco, jedz wolniej, dokadniej przeuwaj pokarmy.

- Gotuj produkty na parze i w wodzie, piecz bez tuszczu w folii, ewentualnie du bez wstpnego obsmaania. Zapomnij o smaeniu w gbokim tuszczu, o zasmakach, gstej mietanie i biaej mce "do zaklepania".

- Pamitaj, e adna dieta nie pomoe, jeli nie rzucisz palenia (niektre substancje zawarte w dymie papierosowym utrudniaj leczenie ubytkw bony luzowej) i nie ograniczysz stresu. Wprawdzie nie powoduje on bezporednio wrzodw, jednak sprzyja rozwojowi wielu chorb (obniajc odporno), a take wywouje objawy podobne do typowych dla choroby wrzodowej (ble brzucha, w tym i odka, uczucie wzdcia, zgaga, utrata wagi), co utrudnia rozpoznanie, a take leczenie.