sól kuchenna
-
Zrezygnuj z 1 grama popularnej przyprawy dziennie, a zmniejszysz ryzyko chorób serca i udaru mózgu
To nie jest tak, że sól jest kompletnie zabroniona. Walka toczy się o nadmiar soli, a to nam rzeczywiście zagraża. Bo do codziennej porcji soli dokładamy się nie tylko my, we własnej kuchni, ale także - a może przede wszystkim - producenci żywnośc...
-
Jaka jest różnica między solą morską a solą kuchenną, która jest zdrowsza?
Różnica między solą kuchenną a morską zasadza się na dodatkach. W morskiej znajdziemy śladowe ilości minerałów, takich jak magnez, potas czy wapń, a w kuchennej dodatek jodu, który broni przed chorobami tarczycy. Jednak w obu przypadkach podstawow...
-
Sód - jego rola w organizmie, objawy niedoboru i nadmiaru
Sód jest pierwiastkiem chemicznym, bez którego niemożliwe byłoby prawidłowe funkcjonowanie wielu organizmów biologicznych - w tym także ludzi. Niedobór sodu prowadzi do zaburzenia gospodarki wodnej organizmu, czego konsekwencją jest odwodnienie...