saponiny
-
Glikozydy: rodzaje, zastosowanie
Glikozydy to związki chemiczne składające się z dwóch części: cukrowej oraz aglikonowej. W roślinie odpowiadają za kolor, charakterystyczny zapach czy smak. Ze względu na zróżnicowaną budowę wykazują się wieloma właściwościami. Niektóre grupy...
-
Ginsenozydy - działanie i właściwości
Saponiny to pochodne cukrów, które najczęściej pozyskiwane są z roślin. Stosowanie tych związków chemicznych ma na celu usprawnienia metabolizmu oraz wzmocnienie odporności. Do grupy tych substancji należą ginsenozydy, wytarzane z liści bądź korze...