Witamina B3 wypływa m.in. na rozkład węglowodanów, kwasów tłuszczowych oraz aminokwasów. Jej obecność jest niezbędna by procesy krwiotwórcze mogły przebiegać prawidłowo. U osób, u których jej stężenie jest zbyt małe w obrębie błon śluzowych pojawiają się liczne owrzodzenia.
Zespół krowiego języka - objawy
Typowe dla zespołu krowiego języka zmiany widoczne są na języku, błonie śluzowej jamy ustnej oraz pochwy, niejednokrotnie zajęta zostaje także struktura pokrywająca układ pokarmowy.
W przypadku zespołu krowiego języka, język nie jest pokryty czarnym nalotem, ale łuszczącym się nabłonkiem, który czernieje. Jeśli zaobserwujemy na naszym języku niepokojące zmiany w postaci czarnego nalotu na języku czarnych kropek, czy „włosków”, należy, przede wszystkim, zastanowić się, czy prawidłowo dbamy o higienę jamy ustnej.
Zespół krowiego języka - diagnoza i leczenie
Schorzenie, obok analizy objawów można potwierdzić wykonując podstawowe badania laboratoryjne ze szczególnym uwzględnieniem stężenia witaminy B3. Leczenie polega na uzupełnieniu jej niedoboru, poprawa zauważalna jest już po kilku dniach.