sorbitol
-
Poliole (słodziki): rodzaje, właściwości. Czy są zdrowe?
Poliole (słodziki) to substancje słodzące o bardzo niskiej kaloryczności, są zatem dobrą alternatywą dla sacharozy czy fruktozy. Mają niski indeks glikemiczny i niektóre z nich znajdują zastosowane w produktach przeznaczonych dla diabetyków. Polio...
-
Sorbitol - co to jest i kiedy jest stosowany?
Sorbitol to powszechnie stosowana substancja słodząca. Najczęściej wchodzi w skład produktów przeznaczonych dla osób chorujących na cukrzycę. Ale nie tylko. Zdarza się, że dodawany jest także do kosmetyków. Jakie właściwości ma sorbitol, kiedy...