Roszponka, a tak naprawdę kozłek sałatka, to roślina o drobnych liściach, która może być stosowana w taki sposób jak różne rodzaje sałat. Ma ona wiele właściwości odżywczych, dlatego warto, aby stała się częstym dodatkiem do różnych świeżych sałat...
Roszponka jest nazywana również rapotynką, roszpunką, raszpanką oraz raszpanką. Roślina nie należy do rodziny sałat, ale zazwyczaj jest uznawana właśnie jako jedna z sałat. Pierwsze wzmianki na jej temat pojawiły się już pod koniec XVI wieku w zielniku botanika Johna Gerarda. W Polsce roślina
B2 0,089 mg (1,2 - 1,4 mg) niacyna 0,22 mg (ok. 16 mg) witamina C 13 mg (100 mg - 200 mg) Roszponka - bogactwo kwasu foliowego Charakteryzuje się przede wszystkim lekko orzechowym smakiem (odpowiadają za niego olejki eteryczne występujące w warzywie). Jej liście są małe i delikatne. Mimo że znana
, różnego rodzaju sałaty, roszponka, natka pietruszki, nać selera, pokrzywa, botwinka, wszelakie zioła, psiankowate: pomidor, papryka. Na diecie Ewy Dąbrowskiej przepisy żywieniowe mogą również zawierać niektóre owoce, które są zaliczane do niezbyt słodkich. Będą to: owoce cytrusowe: cytryna, limonka
, rzodkiew, chrzan, dyniowate: ogórki, kabaczek, cukinia, dynia, kapustne: różnego typu kapusty (biała, czerwona, pekińska, chińska, rzymska itd.), jarmuż, kalafior, brokuł, kalarepa, rukola), liściaste: szpinak, różnego rodzaju sałaty, roszponka, natka pietruszki, nać selera, pokrzywa, botwinka
, rzepa, rzodkiew, chrzan, dyniowate: ogórki, kabaczek, cukinia, dynia, kapustne: różnego typu kapusty (biała, czerwona, pekińska, chińska, rzymska itd.), jarmuż, kalafior, brokuł, kalarepa, rukola), liściaste: szpinak, różnego rodzaju sałaty, roszponka, natka pietruszki, nać selera, pokrzywa, botwinka
. Wystarczy wrzucić do miski rukolę, roszponkę, lub dowolną sałatę. Dodajemy pomidory, paprykę, oliwki, plastry łososia i gruszkę posiekaną w kostkę. Całość skrapiamy oliwą z oliwek oraz doprawiamy oregano i odrobiną soli. Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl. Wysoki cholesterol
, palona cykoria Mus wątróbkowy z kruchym ciastkiem Wątróbki drobiowe z borowikami i szałwią Rolada szynkowa z wątróbką cielęcą w sosie pieczarkowo-kaparowym Wątróbka w sosie musztardowym Babeczki z pasztetem z kurzych wątróbek Sałatka z roszponki i kaczki z dressingiem z granatów Podroby - o tym pamiętaj
masy ciała i lepsze samopoczucie. Do najmniej kalorycznych warzyw zaliczyć można (wartość energetyczna w 100 gramach): pomidor malinowy, 19 kcal, ogórek, 16 kcal, bakłażan, 22 kcal, cukinia, 16 kcal, rzodkiewka, 14 kcal, brokuły, 30 kcal, kalafior, 20 kcal, kapusta biała, 25 kcal, roszponka, 21 kcal
