Modnie będzie upiec ciasto z mąki bananowej lub kalafiorowej. Polubimy także kuchnię Afryki Zachodniej, a dzieci zabierzemy na sushi. Porzucimy soję na rzecz fasoli mung, nasion arbuza i chlorelii. W sklepach zaczniemy pytać o produkty...
Amerykańska sieć supermarketów Whole Foods Market specjalizująca się w sprzedaży żywności ekologicznej, ogłosiła opracowaną przez ekspertów i globalnych dostawców, listę najbardziej oczekiwanych i innowacyjnych trendów kulinarnych na 2020 rok. Na szczycie listy znalazły się zboża, nowe rodzaje mąki
Święta Wielkanocne tradycyjnie utożsamiane są z końcem trwania postu, co tym samym wiąże się z powrotem dań mięsnych na talerze. Choć raczej w zapomnienie odeszły takie symboliczne zwyczaje jak Wieszanie Śledzia (czyli przybijanie ryb do drzewa "za karę") czy też pogrzeb żuru, to jednak nadal
