małże
-
Małże: wartości odżywcze. Jak jeść małże?
Małże to ponad 8 tysięcy gatunków, z których trzy są dla nas przysmakami. Są to omułki czyli mule, a także ostrygi i przegrzebki. To niskokaloryczne, pełne białka dania, korzystne dla zdrowia dzięki bogactwu kwasów omega-3 oraz minerałów i witamin.