Jaka dieta wskazana jest dla chorych na serce?
Bardzo często popularne pisma drukują wzorcową dietę w postaci piramidy.
Podstawą są węglowodany, potem warzywa i owoce, następnie białe mięso (ryby i drób). Unikać należy natomiast czerwonego mięsa (wieprzowiny i wołowiny) i - oczywiście - tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Trudno dzisiaj mówić pacjentom, że powinni jadać margarynę zamiast masła, bo na rynku jest ogromnie dużo produktów z nazwą mix, stanowiących mieszaninę białka krowiego z olejami roślinnymi i to, co nazywane jest masłem, zawiera coraz więcej tłuszczów roślinnych.
Dane tu przedstawione mają jedynie wartość informacyjną i nie mogą zastąpić indywidualnej porady lekarskiej.
