Lawenda kojarzy się nam wszystkim głównie z pięknym zapachem i zdjęciami fioletowych pól w Prowansji pełnych kwiatów. Roślina ta największą rolę spełnia w przemyśle perfumeryjnym, ale znajduje także szerokie zastosowanie w branży kosmetycznej. Ma...
jako przyprawa Oregano uwielbiają Włosi, Grecy i Turcy. Ale i inne kuchnie świata polubiły tę przyprawę. Oregano wchodzi na przykład w skład ziół prowansalskich. Włosi nie wyobrażają sobie bez niej pizzy. Oregano świetnie komponuje się ze smakiem sałatek z warzyw, a szczególnie z pomidorów, zup
z muzyki do wielu westernów z lat 60. 5. Kornwalia to ten charakterystyczny długi i wąski półwysep, znajdujący się na południowym zachodzie Wielkiej Brytanii 6. Pangea istniała między 300 i 180 mln lat p.n.e. Rozpadła się na dwa mniejsze kontynenty. 7. Mieszanka pod nazwą "zioła prowansalskie" zaczęto
zastępował pieprz, tam, gdzie był niedostępny lub za drogi. Obecnie można go używać oddzielnie, a dobrze sprawdza się także jako składnik mieszanek przypraw, takich jak zioła prowansalskie. Po dodaniu cząbru na smaku zyskają nawet jajecznica i omlet, nie wspominając już o pizzy, zapiekankach, czy też
z nich potrawy doprawić majerankiem, ziołami prowansalskimi czy kminkiem. Dzięki tym dodatkom chroni się przed krępującymi wzdęciami i gazami, a przede wszystkim poprawiamy i ułatwiamy ich trawienie. Lektyny - jak wykorzystuje je nauka? Lektyny goszczą nie tylko w kuchni czy na stole, ale także w laboratorium
uspokajający wpływ na nasz organizm. Lawenda w kuchni Chociaż lawenda kojarzy się głównie z przemysłem kosmetycznym, ma również zastosowanie w gastronomii. Z pewnością dla wielu osób będzie zaskoczeniem, że lawenda jest jednym z ziół, które wchodzą w skład mieszanki znanej pod nazwą ziół prowansalskich
), drobiu, owoców morza i ryb, cielęciny. Co ważne, mięsa nie można smażyć. Najlepsze jest gotowanie na parze, jednak można też grillować lub piec w piekarniku. Pamiętaj, że przygotowane potrawy nie muszą być bez smaku. Możesz korzystać przede wszystkim z ziół, w tym np. z tymianku, bazylii, ziół
Celsjusza przez około 40 minut (do miękkości dyni). Podawać na gorąco. Gołąbki Składniki: mielone mięso indyka, kapusta pekińska, jajko, cebula, kilka ząbków czosnku, kilka suszonych pomidorów, kilka suszonych grzybów, zioła prowansalskie, liść laurowy, łyżka oliwy z oliwek, sól. Do mięsa dodać przyprawy
około 190 kcal. Ciekawsze smaki i różnorodność uzyskamy dzięki dodatkom - serek wiejski możemy spożywać zarówno w wersji wytrawnej, jak i na słodko. Świetnie pasują do niego świeże warzywa (szczypiorek, rzodkiewka, papryka, ogórek, pomidor) oraz przyprawy (bazylia, zioła prowansalskie, kolorowy pieprz
