W przypadku zatruć grzybami w większości przypadku występują objawy takie jak nudności, wymioty, bóle brzucha w krótkim czasie po ich spożyciu. Jeśli doszło do poważniejszego zatrucia na początku objawy mogą nie być obecne, pojawiają się one dopiero w przypadku uszkodzenia narządów - wątroby czy nerek. Z tego powodu warto udać się do lekarza rodzinnego, który może zlecić wykonanie badań laboratoryjnych, które potwierdzą lub wykluczą taką ewentualność.