Anna Kurek

Odpowiedź nie jest wcale taka prosta. "Bezpieczna" liczba zależy od wielu czynników, w tym od tego, ile w sumie cholesterolu zawierają nasze posiłki razem. Ale większość ekspertów uważa, że 1-2 jajka dziennie to dość bezpieczna, a nawet korzystna dla zdrowia, liczba. Nie dotyczy to jednak osób przewlekle chorujących, w tym na cukrzycę i z nadwagą. Pamiętajmy, że jedno duże jajko to około 200 mg cholesterolu, który znajdziemy przede wszystkim w żółtku.

Przy nadciśnieniu istotną rolę gra dieta i ruch. Odpowiednia zmiana stylu życia jest w stanie wyeliminować niewielkie zaburzenia ciśnienia krwi. Musimy być tylko bardzo konsekwentni.

Kwas chlebowy powstaje na bazie czerstwego razowego chleba i drożdży. Jest probiotykiem, czyli zawiera dobroczynne bakterie, wspierające zdrowie jelit. Ponadto to bogactwo witamin, szczególnie z grupy B oraz minerałów. A jest przy tym smaczny i niezwykle orzeźwiający.

Po raz pierwszy w historii amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) autoryzuje bieliznę przeznaczoną do ochrony przed chorobami przenoszonymi drogą płciową podczas seksu oralnego.

Eksperci uspokajają: nie musimy się czuć winni, jeżeli od czasu do czasu zapomnimy o zjedzeniu śniadania. Warto słuchać własnego organizmu i sygnałów głodu, które nam wysyła. Najistotniejsze jest, aby w ciągu dnia dostarczać organizmowi optymalnych ilości składników odżywczych oraz prowadzić zdrowy tryb życia.

Średni wiek to moment, gdy musimy zacząć dbać o zdrowie mózgu. "Regularne spożywanie borówek może być dobrym pomysłem" - zachęcają naukowcy. Garść jagód dziennie pomaga zmniejszyć ryzyko demencji w starszym wieku.

Żachwy, czyli osłonice (morskie organizmy) są częścią kuchni dalekowschodniej, śródziemnomorskiej i południowo-amerykańskiej. Zawierają substancję, którą w świetle najnowszych badań można nazwać "pigułką młodości".

Babkę lancetowatą najlepiej zbierać późną wiosną i latem. Można z niej zrobić świetny ziołowy lek na przeziębienie, gdy dokuczy nam kaszel i chrypka. Do zrobienia syropu potrzebujemy świeżo zebranych liści oraz cukru i miodu.

Badania pokazały, że to przede wszystkim mężczyżni powinni uważać z dzienną liczbą wypijanych filiżanek kawy. Ten rodzaj napoju podnosi poziom cholesterolu u panów - i to znacząco. Kawa zawiera jednak ponad 1000 różnych związków, a ich wpływ na organizm zależy od gatunku, obróbki i sposobu parzenia, a także od liczby wypijanych filiżanek. Okazuje się także, że kawa działa inaczej na mężczyzn i kobiety.

Uzależnienie od jedzenia to niebagatelny i bardzo rozpowszechniony na świecie problem, który przyczynia się do epidemii otyłości. Naukowcy donoszą, że rozpoznali pewien mechanizm, który za tym stoi.

Czy mrówki są przyszłością onkologii? W pewnym sensie można tak powiedzieć. Mają bowiem umiejętności, które mogą się przydać w diagnostyce raka - potrafią go wywąchać.

Eksperci przekonują, że tempo starzenia się można spowolnić zmieniając ilość zjadanego pokarmu, rodzaj składników odżywczych i wzorce żywieniowe. Wszystko wskazuje na to, że rzeczywiście "jedzenie jest lekiem".

Naukowcy zidentyfikowali 26 gatunków bakterii jelitowych, które są w jakiś sposób powiązane z ryzykiem udaru niedokrwiennego mózgu. Przy czym tylko 5 z nich rzeczywiście szkodzi, pozostałe mikroorganizmy pełną prawdopodobnie ochronną rolę. Oznacza to, że przed medycyną otwiera się pole do nowych terapii.

Najbardziej zagrożone chorobami przewlekłymi są kobiety oraz młodzi mężczyźni cierpiący jednocześnie na zaburzenia lękowe i depresję. Co więcej, mają zwykle kilka schorzeń naraz, a nie tylko jedno.

Otacza nas coraz więcej patogenów, które są niewrażliwe na aktualnie stosowane leki. Jeden z nich to kropidlak, główny składnik kurzu domowego. Nic nam nie grozi, jeżeli jesteśmy ogólnie zdrowi. Pleśń może być jednak niebezpieczna dla osób z obniżoną odpornością, w tym dla tych którzy przechorowali COVID-19.

Długoterminowe skutki ciężkiego COVID-19 dla funkcji poznawczych są druzgocące. Naukowcy odkryli, że błyskawicznie może nas pozbawić nawet 10 punktów IQ.

Zapotrzebowanie na witaminę C wzrasta wraz z każdym kilogramem nadwagi. Osoby borykające się z otyłością powinny zwrócić szczególną uwagę na tę witaminę i zwiększyć jej spożycie. Już jedno-dwa dodatkowe jabłka dziennie robią różnicę.

Zioła zamiast soli? Czemu nie, to nie tylko smacznie, ale i zdrowo. Mieszanki ziół i przypraw można dodawać do zup, sosów, mięs, jajek i past na kanapki. Nadają się do dań smażonych, gotowanych i duszonych, do potraw orientalnych, ostrych meksykańskich czy hiszpańskich, a także do przyprawiania sałatek. Aromatyczne przyprawy i zioła wydobędą z potraw ich naturalny smak.

Eksperci podkreślają, że dieta wegetariańska jest odpowiednia dla dzieci, o ile zawiera mleko i jajka. Szczególnie starannie należy zaplanować taką dietę w przypadku dzieci z niedowagą.

Nie ma specjalnej różnicy, czy użądli nas szerszeń azjatycki czy europejski, będzie nas podobnie bolało. Zwykle dolegliwości mijają po kilkunastu godzinach, czasem dniach. Niebezpiecznie się robi, gdy jesteśmy uczuleni na jad błonkoskrzydłych.