Do ich stworzenia wykorzystano innowacyjną technologię 2.0 roasted, która polega na prażeniu orzechów w odpowiednio gorącym powietrzu - bez dodatku tłuszczu, dzięki czemu są jeszcze lżejsze i bardziej chrupiące w porównaniu do tradycyjnie smażonych orzechów. Dla uzyskania jeszcze lepszego i bardziej wyrazistego efektu, orzeszki Felix zostały poddane procesowi prażenia dwukrotnie. W pierwszej fazie orzechy są prażone na określony kolor bez żadnych dodatków.