Bardzo istotnym elementem leczenia cukrzycy jest wprowadzenie zdrowej diety. Jak więc powinien wyglądać jadłospis u pacjentów, a także u osób, u których występuje ryzyko rozwoju schorzenia? Oto kilka prostych wskazówek.
Jak obniżyć poziom cukru we krwi? Tego unikaj
Istnieje cała lista produktów, których w takich przypadkach powinniśmy unikać. W szczególności powinno się wykluczyć następujące produkty:
- fast foody,
- słodkie napoje,
- słodycze,
- jasne pieczywo,
- tłuste mięso, parówki,
- cukier,
- niektóre owoce - winogrona, banany, śliwki, mandarynki,
- biały ryż, zwykły makaron.
Poza tym zgodnie z zaleceniami portalu Diety NFZ powinniśmy pamiętać o następujących zasadach:
- Regularność posiłków.
- Wybieranie produktów pełnoziarnistych.
- Unikanie słodyczy.
- Woda zamiast napojów smakowych.
Jak obniżyć poziom cukru? Zacznij od prostego nawyku
Musimy też pamiętać o tym, że odwodnienie i wysoki poziom cukru idą niestety ze sobą w parze. Dlatego też picie wody pomaga go obniżyć. Jak wyjaśnił na ethatis.com dietetyk Justin Chan:
Woda pomaga zapobiegać koncentracji glukozy we krwi. A to z kolei wpływa na jej obniżenie.
Normy cukru we krwi
Na koniec warto wspomnieć też o tym, jaka jest norma cukru we krwi u osoby dorosłej. W standardowych warunkach obowiązują poniższe przedziały:
- poziom glukozy 70-99 mg/dL (czyli od 3.9 do 5.5 mmol/L) - prawidłowy cukier; norma,
- poziom glukozy 100-12 mg/dL (a zatem od 5.6 do 6.9 mml/L) - tzw. stan przedcukrzycowy - nieodpowiedni poziom cukru na czczo. W takich przypadkach wykonuje się doustny test obciążenia glukozą.
- min. 126 mg/dL (czyli 7.0 mmol/L) w minimum dwóch pomiarach - najprawdopodobniej u pacjenta występuje cukrzyca.
Jednak nieco inaczej normy te prezentują się u osób starszych i dzieci. W przypadku seniorów na czczo cukier powinien mieścić się w przedziale 80-140 mg/dl, a po posiłku nie przekraczać 180 mg/dl. Natomiast u najmłodszych glukoza na czczo powinna zamykać się między 70-100 mg/dl.
