Syrop z pędów sosny, na co stosować znany od lat eliksir o pięknym zapachu i wyjątkowym smaku? To pytanie zadaje sobie wielu z nas, zwłaszcza w okresie wzmożonej zachorowalności, jakim jest jesień i zima. Właściwości i zastosowanie syropu znane są od pokoleń.
Syrop z pędów sosny - na co? Właściwości
Tradycyjna medycyna naturalna od wieków sięgała po młode pędy sosny zwyczajnej. Pączki są pełne olejków eterycznych, a te z kolei zawierają nie tylko żywicę, lecz również, borneol, alfa i beta-pinen, limonen i kwas askorbinowy. Wdychanie olejków wspomaga walkę z uciążliwym kaszlem i wspiera pracę układu oddechowego.
Syrop z pędów sosny jest używany jako naturalne wsparcie organizmu. Dzięki zawartej w nim witaminie C wzmacnia odporność oraz jest silnym antyoksydantem zwalczającym wolne rodniki.
)
Działanie syropu z pędów sosny. Na co pomaga?
Syrop z młodych pędów sosny jest często stosowany w trakcie przeziębienia. Kiedy borykamy się z chrypką, katarem, kaszlem, zapaleniem gardła, zapaleniem oskrzeli, innymi chorobami górnego układu oddechowego czy ogólnym osłabieniem organizmu.
Pędy sosny zawierają także flawonoidy, wykazujące działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, rozkurczowe i moczopędne. Kolejną zaletą młodych pączków sosny jest fakt, iż za sprawą naturalnych goryczy roślina wpływa pozytywnie na układ trawienny oraz działa uspokajająco.
Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
)
Jak zrobić syrop z pędów sosny?
Aby przygotować domowy syrop z pędów sosny, należy zebrać pączki wczesną wiosną, najlepiej na przełomie kwietnia i maja. Roślina wypuszcza jasnozielone pędy bogate w lecznicze właściwości. Ważne, aby zrywać jedynie boczne przyrosty, dzięki czemu nie wpłyniemy negatywnie na wzrost drzewa. Do samego procesu zbierania przydadzą się także rękawice, ponieważ pędy są pełne żywicy i łatwo pobrudzić ręce.
Wykonanie syropu nie jest trudne, a oto dokładny przepis:
Składniki:
- litrowy słoik młodych pędów sosny,
- cukier,
- woda.
Sposób przygotowania:
- Pędy sosny płuczemy pod chłodną, bieżącą wodą. Dzielimy na trzy części.
- Pierwszą część wrzucamy do czystego i wyparzonego słoika, zasypujemy czubatą łyżką cukru. Obijamy za pomocą kuchennego tłuczka, tak aby pędy puściły sok.
- Na wierzch wrzucamy kolejną warstwę pędów sosny, ponownie zasypujemy cukier i ugniatamy.
- Czynność powtarzamy z pozostałą częścią pędów, dolewamy odrobinę wody.
- Słoik zakręcany i stawiamy w nasłonecznionym miejscu na około 7 dni.
- Po tym czasie odcedzamy klarowny syrop i zlewamy do małego, czystego słoiczka.
- Przechowujemy w chłodnym i zacienionym miejscu.
