Inozytol jest organicznym związkiem chemicznym z grupy alkoholi polihydroksylowych. Nazywany bywa także witaminą B8, chociaż w sensie ścisłym witaminą nie jest, ponieważ jest syntetyzowany w organizmie. Jako związek chemiczny może występować w postaci 9 izomerów, a najczęściej spotykaną formą jest mio-inozytol (MI). Inozytol został odkryty przez niemieckiego chemika Justusa von Liebig w 1848 roku u osób cierpiących na cukrzycę. Ale jeszcze przez sto lat nie rozumiano roli tego związku w metabolizmie człowieka. Dopiero w 1941 roku dwóch uczonych, Gavin i McHenry, znalazło odpowiedź na pytanie, czym tak naprawdę jest inozytol i jaką pełni funkcję w organizmie.
Synteza witaminy B8 odbywa się głównie w mózgu, sercu oraz w nerkach. Do pozostałych organów dostarczana jest wraz z krwią. Produkcja witaminy B8 przez organizm pokrywa dwie trzecie dziennego zapotrzebowania na ten związek. Pozostałe ilości dostarczamy wraz z pożywieniem. Znajduje się w wielu produktach żywnościowych, a tym w mięsie, mleku, warzywach, drożdżach czy jajkach. Wchłanianie witaminy B8 odbywa się w jelitach dzięki obecności enzymu o nazwie frytaza. Gromadzona jest w ośrodkowym układzie nerwowym, w sercu, w mięśniach, w kościach oraz w gonadach. Inozytol (witamina B8) należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie, więc jej nadmiar jest usuwany z organizmu wraz z moczem. Zatem raczej nie grozi przedawkowanie tej substancji.
Inozytol ma bezpośredni wpływ na układ nerwowy i na stabilizację nastroju, wpływając na wrażliwość receptorów na serotoninę. Niedobór inozytolu objawia się pogorszeniem nastroju, niepokojem, napadami lęku i paniki. Ponadto witamina B8 bierze udział w procesie metabolizowania tłuszczów w wątrobie, ma wpływ na poziom cukru i lipidów we krwi i uczestniczy w procesie spermatogenezy. Pełni też ważną rolę w budowie tkanki mięśniowej.
Najbogatsze źródła inozytolu:
W przypadku większego stresu oraz przy piciu dużych ilości napojów mogę wystąpić w organizmie braki witaminy B8. Można wtedy wpierać się suplementami lub wzbogacić dietę o produkty bogate w inozytol.
Inozytol (witamina B8) - dawkowanie
Skutki uboczne zażywania inozytolu: jest produktem dość bezpiecznym, o ile nie przekracza się zalecanej dziennej dawki. Nie może też zastępować zbilansowanej diety.
Przeciwwskazania do zażywania suplementu: inozytolu nie powinny przyjmować kobiety w ciąży oraz karmiące piersią.