Wyniki długoletnich badań przeprowadzonych w ramach "Projektu SUN" zostały ogłoszone na Kongresie Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego.
Sam projekt, który rozpoczął się w 1999 r., miał na celu sprawdzenie, jak spożywanie kawy przez dorosłe osoby mieszkające w rejonie Morza Śródziemnego wpływa na ich zdrowie i długość życia.
W sumie hiszpańscy kardiolodzy przebadali w nim 19 896 osób. Średnia ich wieku wyniosła 37,7 lat. Każdy z uczestników był obserwowany przez okres 10 lat - pod kątem diety, stylu życia, stanu zdrowia, korzystania z używek takich jak tytoń i picia kawy.
Więcej kawy, dłuższe życie
Okazało się, że spożycie tej ostatniej ma bardzo duży wpływ na zmniejszenie ryzyka przedwczesnej śmierci. Ogółem u osób, które codziennie wypijały co najmniej cztery filiżanki kawy dziennie, było ono niższe średnio aż o 64 proc. w porównaniu z kawowymi abstynentami.
W swoich badaniach naukowcy wzięli też pod uwagę też to, czy płeć, wiek albo przestrzeganie diety śródziemnomorskiej ma jakikolwiek wpływ na relację między piciem kawy a śmiertelnością. Z ich obserwacji wynika, że tylko wiek ma w tej kwestii znaczenie - największe korzyści z picia większych ilości kawy zostały zaobserwowane u 45-latków i starszych osób.
- Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na całym świecie. Nasze badania pokazują, że cztery filiżanki dziennie mogą stanowić część zdrowej diety u zdrowych ludzi - podsumowuje współautorka badań, kardiolog Adela Navarro.
Zobacz też:
- Jedzenie, które postarza. Te pokarmy dodadzą ci lat
- 10 najzdrowszych WARZYW, których nie może zabraknąć w twojej diecie [ranking subiektywny]
Źródło: Higher coffee consumption associated with lower risk of early death
