t³uszcze ro¶linne
-
Olej z nasion bawe³ny: w³a¶ciwo¶ci zastosowanie
Olej z nasion bawe³ny ma pewne zalety, ale z punktu widzenia korzy¶ci zdrowotnych lepiej jest jednak na co dzieñ u¿ywaæ oleju rzepakowego, czy te¿ oliwy z oliwek. Olej bawe³niany, mimo ¿e zawiera kwasy wielonienasycone, jest te¿ zasobny w t³uszcze...
-
Olej kokosowy - w³a¶ciwo¶ci i zastosowanie
Olej kokosowy to t³uszcz ro¶linny, który pozyskuje siê poprzez t³oczenie kopry, jak nazywa siê mi±¿sz orzechów palmy kokosowej. Olej kokosowy bywa te¿ okre¶lany mianem mas³a kokosowego lub t³uszczu kokosowego. W temperaturze do 26 stopni C zachowu...
-
Olej palmowy - czy naprawdê jest szkodliwy?
Olej palmowy nale¿y do jednych z najczê¶ciej wykorzystywanych olejów ro¶linnych, a jego roczna ¶wiatowa produkcja przekroczy³a 60 milionów ton. Ze wzglêdu na nisk± cenê, stanowi on surowiec, który masowo wykorzystywany jest w przemy¶le spo¿ywczym....