t³uszcze
-
Olej z awokado: jakie ma w³a¶ciwo¶ci. Jak stosowaæ olej z awokado
Olej z awokado jest niemal tak samo zdrowy i pyszny, jak oliwa z oliwek. Ma mnóstwo korzystnych dla nas kwasów t³uszczowych, przeciwutleniaczy i witamin. Olej z awokado wykorzystuje siê nie tylko w kuchni, ale tak¿e do produkcji kosmetyków oraz do...
-
Dieta o wysokiej zawarto¶ci t³uszczu i cukru, typu fast food, os³abia kontrolê apetytu i pamiêæ - dowodz± badania
Gdy ¿ywimy siê tzw. ¶mieciowym jedzeniem zaburzamy pracê naszego mózgu - twierdz± naukowcy. ¯ywno¶æ z wysok± zawarto¶ci± t³uszczu i cukru upo¶ledza funkcjê hipokampa, czyli tej czê¶ci mózgu, która odpowiada za kontrolê apetytu oraz za pamiêæ. Z...
-
Lipidy - czym s±, jakie pe³ni± funkcje?
Lipidy, czyli t³uszcze, to szeroka grupa zwi±zków organicznych, które z³o¿one s± z glicerolu oraz kwasu t³uszczowego. S± niezbêdne do prawid³owego funkcjonowania organizmu. Z czego z³o¿one s± lipidy? Jakie rozró¿niamy rodzaje lipidów i jakie pe³n...
-
Jaki t³uszcz jest zdrowy do sma¿enia?
Sma¿one potrawy s± niew±tpliwie smaczne i czêsto goszcz± na naszych sto³ach. Jednocze¶nie budz± pewien niepokój: dietetycy ostrzegaj±, ¿e sma¿enie nie zawsze wychodzi nam na zdrowie. Na czym sma¿yæ, aby je¶æ mo¿liwie najzdrowiej? Za najlepsze i...
-
Jakie witaminy s± rozpuszczalne w t³uszczach?
Witaminy rozpuszczalne w t³uszczach s± cztery. S± to: witamina A, witamina D, witamina E oraz witamina K. Aby mog³y byæ przyswojone przez organizm powinni¶my je spo¿ywaæ w towarzystwie t³uszczu. Kumulowane s± przez organizm g³ównie w tkance...
-
Czy czerwone miêso jest zdrowe?
Czerwone miêso to produkt, który budzi wiele kontrowersji - jedni uwa¿aj±, ¿e jest zdrowe, nie mo¿na go zast±piæ innymi produktami i nale¿y je je¶æ, natomiast inni s± zdania, ¿e lepiej ograniczyæ jego spo¿ywanie do minimum lub ca³kowicie zrezygnow...
-
Wielkanoc bez wêdlin i bia³ej kie³basy? Nie przejdzie! Jak wybraæ najlepsze produkty?
Wêdliny, czyli samo z³o? Niekoniecznie! Istotne, by z szerokiej oferty rynkowej wy³owiæ to, co najlepsze. Znakomicie sprawdza siê zasada: im mniej, tym lepiej i nie chodzi jedynie o wielko¶æ porcji. Wiesz, ¿e ró¿nice zawarto¶ci t³uszczu w...
-
Zdrowy t³uszcz - w jakich produktach jest najwiêcej zdrowych kwasów t³uszczowych?
Zdrowy t³uszcz to, innymi s³owy, taki t³uszcz, który jest korzystny dla organizmu. T³uszcze maj± wa¿ne do spe³nienia zadania. To one s± dostarczycielami energii, umo¿liwiaj± wch³anianie witamin oraz chroni± nas przed chorobami. Aby nasza dieta by³...
-
Dieta ketogenna (dieta ketogeniczna) - na czym polega i jak prawid³owo j± stosowaæ?
Podstaw± diety ketogenicznej jest wyeliminowanie z codziennego menu wêglowodanów, a zast±pienie ich t³uszczami. Dieta ketogenna stosowana jest w leczeniu padaczki, polecana jest przede wszystkim tym pacjentom, u których farmakologia nie przynosi...
-
Lipaza lipoproteinowa - definicja, funkcja, zaburzenia
Zwi±zek chemiczny, którym jest lipaza lipoproteinowa, nale¿y do enzymów, które odgrywaj± wa¿n± rolê w metabolizmie t³uszczy. Lipaza lipoproteinowa ma zwi±zek z rozwojem mia¿d¿ycy czy cukrzycy typu 2.
-
Jak koronawirus uszkadza mózg - nowe wyja¶nienie
-
Kiedy masz szansê siê zaszczepiæ? To wielka niewiadoma, ale spróbujmy stworzyæ optymistyczny harmonogram szczepieñ Polaków
-
Czy morsowanie jest zdrowe i bezpieczne? Morsowanie - przeciwwskazania, wady, zalety
-
Depresja i stres os³abiaj± skuteczno¶æ niektórych szczepionek. Czy mog± os³abiæ szczepionkê na COVID-19?
-
Naukowcy stworzyli test laboratoryjny, który mo¿e wykryæ odpowied¼ immunologiczn± na COVID-19 w dwie-trzy minuty
- COVID-19: W jednym z chiñskich miast robot pobiera wymazy z gard³a
- Postaæ Rejenta Milczka wymy¶li³: Mickiewicz, Fredro czy Krasicki? Znasz odpowied¼?
- Kiedy masz szansê siê zaszczepiæ? To wielka niewiadoma, ale spróbujmy stworzyæ optymistyczny harmonogram szczepieñ Polaków
- Wiesz, co znacz± te trzyliterowe s³owa? Quiz tylko dla erudytów
- Naukowcy pracuj± nad szczepionk±, która mo¿e chroniæ przed wieloma szczepami koronawirusów